Trots att hallon är söta nog att avnjutas som en efterrätt helt på egen hand erbjuder de en rad hälsofördelar – alltihop i ett förhållandevis kalorisnålt paket. Här går vi igenom vad en portion hallon faktiskt innehåller.
En portion hallon motsvarande 1 kopp (cirka 2,5 dl) innehåller ungefär 64 kalorier. Det gör hallon till ett utmärkt mellanmål för dig som vill hålla kaloriintaget nere utan att kompromissa med smaken.
En kopp hallon innehåller 15 gram kolhydrater, vilket motsvarar 5 procent av det rekommenderade dagliga intaget. Av dessa är 8 gram fibrer – hela 32 procent av dagsbehovet – medan 5 gram utgörs av naturliga sockerarter. Det höga fiberinnehållet gynnar tarmhälsan och ger en långvarig mättnadskänsla.
Hallon innehåller varken natrium eller fett, vilket gör dem till ett hjärtvänligt val i kosten.
Hallon är särskilt rika på C-vitamin – en enda kopp täcker hela 54 procent av det rekommenderade dagliga intaget. Samma portion bidrar dessutom med 41 procent av dagsbehovet av mangan samt 12 procent av K-vitamin. Mangan spelar en viktig roll i kroppens ämnesomsättning och benbildning, medan K-vitamin är avgörande för blodets koagulering.
Hallon innehåller stora mängder antioxidanten proantocyanidin, som kan hjälpa till att förebygga både hjärt-kärlsjukdom och cancer, samt ellagsyra, som också tros ha en cancerförebyggande effekt. Hallon räknas allmänt som ett av de tio mest antioxidantrika livsmedlen som finns.
Hallon är ett näringsrikt bär med få kalorier, mycket fibrer och kraftfulla antioxidanter. Några nävar hallon om dagen är ett enkelt och gott sätt att ge både hjärtat och immunförsvaret ett extra lyft.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online