Sockermajs är en klassiker på många middagsbord runt om i världen. Den är ett billigt och mättande tillbehör som passar lika bra till grillat som till vardagsrätter. Utöver sin goda smak har sockermajs flera näringsmässiga fördelar som gör den till ett klokt val för din kost.
Enligt Livsmedelsverket i USA (USDA) motsvarar en portion sockermajs en medelstor kolv, cirka 89 gram. En sådan kolv innehåller endast 96 kalorier, vilket gör majsen till ett kalorisnålt tillbehör.
Du som vill hålla nere fettintaget kan äta sockermajs utan att behöva oroa dig – så länge du inte smörjer kolven rikligt med smör. En portion sockermajs innehåller nämligen bara 1 gram fett.
Sockermajs är en god källa till dietfibrer. En medelstor kolv ger 2 gram fibrer, vilket motsvarar cirka 10 procent av det dagliga rekommenderade intaget. Fibrerna bidrar till en bättre matsmältning och ökar mättnadskänslan.
Trots att majs främst består av kolhydrater kan den faktiskt bidra med protein. Att äta en kolv sockermajs till måltiden ger dig ytterligare 3 gram protein.
Sockermajs innehåller även C-vitamin. En portion täcker cirka 9 procent av ditt dagliga rekommenderade behov av detta viktiga vitamin, som bland annat stödjer immunförsvaret och hudens hälsa.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online