Att gå ner i vikt blir allt svårare i takt med att vardagen blir enklare och portionerna större. Många vänder sig därför till snabba bantningskurer som ger snabb viktminskning. En av dessa är dieten med grapefrukt och kokt ägg. Kuren kan hjälpa dig att tappa kilon, men den har också betydande nackdelar som du bör känna till innan du provar den.
Dieten bygger på att varje måltid kombinerar grapefrukt med ägg – två livsmedel med högt näringsvärde men få kalorier. Nedan följer en typisk dagsmeny.
En typisk frukost består av en halv grapefrukt tillsammans med två kokta ägg, eventuellt kompletterat med ett glas mjölk. För variation kan du lägga till en banan och byta ut mjölken mot apelsinjuice. Du kan också hacka grapefrukten och blanda den med äpple, banan och apelsinskivor till en uppfriskande fruktsallad.
Till lunch äter du skivade kokta ägg på en bädd av sallad, morötter och rädisor, tillsammans med den andra halvan av grapefrukten. Ett glas iskallt vatten sägs stimulera matsmältningen och öka kaloriförbränningen. Som variation kan du servera hela fyllda ägg istället för kokta skivor, samt ett fettfattigt dipp till grapefruktbitarna – samma dipp passar även utmärkt till broccoli och blomkål. Försök att inte upprepa samma frukter eller grönsaker som du åt till frukosten.
Middagen kan bestå av en omelett på två eller tre ägg, fylld med tomater, selleri och röd paprika. Skär en hel grapefrukt i munfulla bitar, ät ungefär hälften och spara resten som mellanmål senare under dagen. Vill du ha mer grönsaker och frukter kan du välja persikor eller päron, samt kryddkokta grönsaker som morötter, ärtor, gröna bönor och brysselkål. De tillför vitaminer och mineraler utan att bidra med många kalorier. Ett glas mjölk rundar av en hälsosam middag. En annan variant är äggröra eller stekta ägg (i fettfattig olja) tillsammans med grapefruktjuice.
Även om både grapefrukt och ägg har högt näringsvärde gör dietens ensidighet att du i princip bara får i dig protein. Detta kan leda till näringsbrist och undernäring. Dieten klassas dessutom som en bantningskur: ett intag på cirka 800 kalorier per dag är farligt lågt. Kroppen tror då att den svälter och saktar ner ämnesomsättningen, vilket gör det svårare att hålla vikten i längden.
Om du börjar känna dig energilös eller om din viktminskning avstannar helt bör du avbryta dieten omedelbart. Rådfråga alltid läkare eller dietist innan du påbörjar en strikt bantningskur, särskilt om du har någon underliggande sjukdom eller tar regelbundna läkemedel – grapefrukt kan nämligen interagera med flera vanliga mediciner.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online