Typer av Artificial Socker

Konstgjorda sockerarter - sötningsmedel som , i de mängder som vanligen används , har inga kalorier , inte höjer blodsockret och inte orsakar karies - är ett ständigt populärt val för bantare , diabetiker och andra som vill minimera deras sockerintag. Dessa sötningsmedel står inför tuffa granskning från hälso watchdoggrupper samt från den amerikanska Food and Drug Administration ( FDA ) . Alla har studerats ingående och är godkända av FDA som säkra för konsumtion i måttliga mängder . Sukralos

Sukralos , ett sötningsmedel som gjorts av kemiskt förändra bord socker , blev godkända av FDA under 1998 . Med mindre av en eftersmak än några av de tidigare substitut kemisk socker , fick det mycket populärt på 2000-talet .

Sukralos används ofta som tillsats i sockerfria produkter , säljs som ett pulver och blandas med vanligt socker för bakning . Det är allmänt säljs under varumärket Splenda .
Aspartam

Aspartam är ett kemiskt sötningsmedel gjort av asparaginsyra och fenylalanin , proteinkomponenter som , var för sig , förekommer naturligt livsmedel innehållande protein. Det var FDA godkänt som sötningsmedel 1981 . Aspartam bär en varningsetikettspeciellt för personer med fenylketonuri , som inte konsumerar fenylalanin .

Aspartam används ofta som tillsats , och som ett pulver under varumärket NutraSweet .
Neotam

Neotam är en nyare version av aspartam , godkändes av FDA under 2002 . den innehåller ingen fenylalanin . Det marknadsförs som både en smakförstärkare och sötningsmedel .

Neotam används främst som en tillsats. Det faller under NutraSweet varumärket .
Stevia

Stevia är en sydamerikansk ört som är många gånger sötare än socker . Även om det är en naturlig produkt , var det inte godkänt för användning som sötningsmedel av FDA fram till 2008 .

Stevia säljs som en flytande extrakt och , mer allmänt , som ett pulver . Steiva säljs som sötningsmedel under varumärket Truvia .
Acesulfamkalium

Acesulfamkalium eller acesulfam K , är en derivitave av acetättiksyra som godkändes av FDA 1988 .

Acesulfam K används främst som tillsats i förpackade livsmedel och drycker som anges som Ace - K eller Sunett , och säljs som ett pulver under varumärket Söt One .

sackarin

äldsta konstgjorda sötningsmedlet sackarin var först godkänts för användning i USA 1979 . det har varit den mest studerats i särklass . Tvärtemot vad många tror , är sackarin anses vara en säker konstgjort sötningsmedel; det har inte genomfört en varningsetikett sedan 2000 .

Sackarin fortfarande används som tillsats , och säljs som ett pulver under varumärkena Söta N Låg och Sugar Twin .