Varför våra kroppar Handtag Syror bättre än Baser ?

Våra kroppar kan tyckas att hantera syror bättre än baser , men mat med sura innehåll kan faktiskt sänka kroppens syranivå, vilket gör det mer basiskt. Alla livsmedel är antingen anses vara sura eller alkaliska ( baser ) , baserat på hur vår kropp reagerar på dem . Definition

Foods beskrivs som sura orsaka din kropp att bli sur, men maten i sig kanske inte har en hög syranivå. Det motsatta gäller för alkaliska livsmedel . Till exempel , många anser citroner och limefrukter surt , men de är faktiskt alkaliska livsmedel eftersom de minskar våra kroppar surhetsgrad .
PH
Balance

Alla ämnen rankas på pH- skala mellan 0 och 14 , med 7 är neutralt , 0 så sura , och 14 som alkaliskt . Till exempel är magsyra en 1 , vatten är 7 , och bakpulver är 12 . Den ideala pH- nivån för din kropp är mellan 7,35 och 7,45 . Detta innebär att äta livsmedel som balanserar kroppens pH , inte äta livsmedel baserade på om de innehåller syra .

Missuppfattningar

Sura livsmedel är inte nödvändigtvis friskare än baser . Enligt Advanced Health Plan , " surhet och alkalinitet är motsatser och man är inte i sig bättre än den andra . Denna missuppfattning har utvecklats , eftersom den nordamerikanska kosten är alltför sura , vilket leder till hälsoproblem . "