Egg Noodles Vs . Pasta Näring

När du besöker din lokala livsmedelsbutik , kommer du förmodligen se en mängd pasta i olika former, storlekar och texturer . I detta avsnitt kommer du också se en annan typ av pasta : ägg nudel . Funktioner

Egg nudlar och vanlig pasta är gjorda av durumvete. Skillnaden är att äggnudlar innehåller minst 5,5 procent ägg .

Likheter

En halv kopp servering av kokt pasta och kokta äggnudlar innehåller samma antal kalorier och protein , vilket är cirka 110 kalorier och 4 g protein per portion .
kolhydrater

En liten skillnad i antalet kolhydrater i dueller pastas existerar. Regelbundna nudlar ( 21 g) har ytterligare ett gram kolhydrater per portion än äggnudlar ( 20 g) .

Kolesterol

ägg nudlar innehåller 23 mg kolesterol per portion . Pasta, å andra sidan , har inget kolesterol, på grund av frånvaron av animaliska produkter. Addera B-vitaminer

Äggnudlar innehåller något fler B-vitaminer , såsom folsyra syra ( 62 mikrogram jämfört med 46 mikrogram ) , niacin ( 1,66 mg jämfört med 1,18 mg ) och tiamin ( 0,23 mg jämfört med 0,19 mg ) än vanlig pasta . Addera