Aged Garlic Fördelar

Att göra åldern vitlök , är standard vitlök fermenteras i upp till två år . Enligt Bastyr Center for Natural Health , är åldern vitlök görs genom att hugga upp vitlöksklyftor och låta dem sitta i alkohol i minst 20 månader . Under denna process svavelföreningar i vitlök bryts ner till andra föreningar som inte är starka i lukt eller smak . Medan standard vitlök ger hälsofördelar , många människor inte tar det på grund av sin styrka . Åldrad vitlök produkter erbjuder samma hälsofördelar , plus mer , utan de starka effekter svavel . Hjärtsjukdom

Åldern vitlök är väl känd för sin förmåga att bidra till att förebygga och behandla hjärtsjukdomar . En studie i 2001 " Journal of Nutrition " rapporterar att åldern vitlöksextrakt minskar mängden LDL ( dåliga) kolesterolet som cirkulerar i blodet liksom mängden kolesterol som byggs upp på kärlväggarna . Enbart Dessa fördelar minska risken för en hjärtinfarkt eller stroke . Den Bastyr Center for Natural Health rapporterar att konsumtion av åldern vitlöksextrakt också avsevärt kan minska kolesterol och homocystein i blodet . Homocystein är ett protein i blodet , och har för mycket av det kan leda till hjärtsjukdomar , stroke och blodkärl sjukdom .
Cancer

En studie i 2006 numret av " Journal of Nutrition " visade att åldern vitlök hjälper till att förhindra utvecklingen av cancertumörer genom att främja apoptos eller celldöd , och det förhindrar också angiogenes , som är bildandet av nya blodkärl . När cancerceller vill växa och bilda en tumör de också gå igenom processen att bilda nya blodkärl , vilket gör att tumören att växa. Att förhindra angiogenes är ett effektivt sätt att stoppa cancertumörutväxter . Dessutom kan äldre vitlök hjälpa cancerpatienter medan de går igenom behandlingar också. University of Maryland Medical Center förklarar att åldern vitlök kan minska de negativa sidoeffekter som kommer med kemoterapi , såsom aptitlöshet och trötthet , samt skador på kemo droger kan åsamka på hjärtat och tarmarna .

Demens

En annan studie i 2006 " Journal of Nutrition " rapporterade att åldern vitlöksextrakt skyddar hjärnan , vilket kan hjälpa till att skydda från Alzheimers sjukdom och demens genom att avvärja förhållanden som är en följd av att urarta celler . Även om åldern vitlöks kan uppmuntra celldöd , har det visat sig att skydda hjärnans impulsledandecellerna från apoptos. Medan AGE förhindrar dessa celler från degenererande , studien rapporterar också att det kan bidra till att förbättra hjärnans förmåga att lära och memorera och kan förlänga den totala livslängden av hjärnan . Addera