Graviditetsdiabetes uppstår när ditt blodsocker, även kallat glukos, blir för högt under graviditeten. Tillståndet försvinner oftast efter förlossningen, men om det lämnas obehandlat under graviditeten kan det orsaka allvarliga problem för både dig och barnet. Du kan hålla blodsockret under kontroll genom att rådfråga en läkare och följa den rekommenderade mängden kolhydrater, protein och fett i kosten.
För att få kontroll över graviditetsdiabetes bör du äta tre huvudmål per dag, med början vid frukosten. Inkludera kolhydrater som fullkornstoast, en skål kli-flingor eller en portion havregrynsgröt. Drick mjölk eller ät sockerfri yoghurt och ägg för att få i dig protein. En liten mängd fett är också viktigt för att hålla blodsockernivån stabil – bred gärna 2 teskedar margarin på toasten. Föredrar du frukt på morgonen kan du tillsätta russin till flingorna eller dricka ett glas apelsinjuice som kolhydratkälla.
Smörgåsar är ett utmärkt lunchval när du har graviditetsdiabetes. Njut av en smörgås på fullkornsbröd för kolhydraterna, med sallad, tomat samt rostbiff eller tonfisk för proteinet. Tillsätt lite fett i form av en tesked majonnäs eller salladsdressing. Som kolhydratrikt tillbehör kan du välja jordgubbar, grönsakssoppa eller morotsstavar.
Till dagens sista måltid får du protein från grillad kycklingbröst eller lax. Kolhydratrika tillbehör är bakad potatis, pasta, ris, fullkornsbröd samt råa grönsaker och frukter som en blandad sallad, gröna bönor eller aprikoser. Tillsätt margarin till brödet eller salladsdressing till salladen för att få i dig det fett som behövs för måltiden.
För att upprätthålla en jämn blodsockernivå bör du även äta ett till tre små mellanmål per dag mellan måltiderna. Bra alternativ är exempelvis en halv smörgås med jordnötssmör och gelé tillsammans med ett glas mjölk, ett äpple med jordnötssmör, yoghurt, fullkornskex med ost och ett glas äppeljuice, grahamkex eller andra frukter.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online