Vilka är fördelarna med böngroddar

? Böngroddar är de skott som växer från grodda bönor . De används i sallader , smörgåsar och stek rätter , och kan ätas ensam . Många människor älskar böngroddar för kritan och näring de tillhandahåller . Protein

Böngroddar innehåller mycket protein , som erbjuder upp mer protein per uns än gröna bladgrönsaker som spenat eller grönkål . Böngroddar är faktiskt 28 procent protein , vilket är mer än kött ( 19 procent ) och ägg ( 13 procent ) .
Viktiga fettsyror

Groddar är rika på väsentliga fettsyror, som är viktiga för immunhälsa .

fiber

groddar innehåller mycket fibrer , vilket är fördelaktigt för maghälsa .


lågt glykemiskt index

groddar är lågt på glykemiskt index , vilket innebär att de inte kommer att orsaka dramatiska svängningar i blodsockret .
enkelt och snabbt

Böngroddar kan odlas snabbt och enkelt från torkade bönor. Detta gör dem till en idealisk mat under tider av kris eller livsmedelsbrist . Vid val av bönor , se till att köpa bönor som är speciellt förberedda för groning . Använda bulk torkade frön som inte är avsedda för groning kommer att resultera i endast ett fåtal bönor gro medan de andra jäsa och förstöra hela partiet . Addera