En klar flytande kost består av vätskor och livsmedel som är helt klara i flytande form vid rumstemperatur, enligt Drug Information Online. Denna typ av kost används oftast inför medicinska undersökningar och kirurgiska ingrepp, men även vid vissa särskilda medicinska behov för att försörja kroppen med vitaminer, mineraler och näringsämnen. Det enda riktiga alternativet till en klar flytande kost är en full flytande kost.
En full flytande kost används vanligen efter operationer som en övergång tillbaka till fast föda, men den kan också användas vid särskilda medicinska behov, exempelvis vid viktnedgång eller under cancerbehandlingar.
En full flytande kost rekommenderas ofta för personer som ännu inte är redo för fast föda, men som klarar mer än vad en klar flytande kost erbjuder. Fördelen är att den innehåller fler av de vitaminer och näringsämnen som kroppen behöver, samtidigt som kaloriintaget fortfarande hålls nere. Dessutom får man äta ett större utbud av livsmedel och drycker. All mat som kan mixas eller göras flytande är tillåten inom ramen för en full flytande kost.
Drug Information Online rekommenderar tre huvudmål tillsammans med upp till tre mellanmål per dag. Du kan dessutom dricka tre till fem dagliga portioner av olika drycker som kaffe, te, kakao, läsk och näringsdrycker. Vatten är obegränsat, men sikta på att dricka minst sex koppar vatten varje dag.
Soppor är den mest populära rätten inom en full flytande kost. De är lätta att smälta och kan tillagas med många olika godkända ingredienser. Ät två till tre portioner buljong, mixad grönksakssoppa eller krämig soppa dagligen. Mixa grönsaker i en mixer eller matberedare, kombinera dem med din favoritbuljong och värms på spisen för en näringsrik grönsakssoppa. Se alltid till att sålla eller mixa soporna ordentligt så att de blir lätta att smälta.
Konsumera tre till fyra dagliga portioner flingor och stärkelserika livsmedel. Testa kokt vittgrynsgröt eller mixad havregröt. Potatis är också ett bra alternativ för att få i dig dina dagliga kolhydrater. Koka några potatisar, mixa dem i en blender och tillsätt mjölk och grädde innan du värmer blandningen på spisen – resultatet blir en krämig potatissoppa.
Ät två till fyra dagliga portioner frukt och grönsaker. Mixa eller purera frukt och grönsaker för att skapa juicer och soppor. Du bör även få i dig tre till fem dagliga portioner mjölk och mejeriprodukter. Prova naturell och mixad fruktyoghurt, pudding eller kräm, milkshakes samt alla typer av mjölk. Utöver detta tillåts två till tre dagliga portioner fett, såsom smör, margarin, grädde, olja och icke-mejeribaserad kaffekräm.
Begränsa intaget av desserter som fruktglass, glass, sherbet och gelé till en till två portioner dagligen, samt sötsaker som honung, socker, sirap och godis till högst två till tre portioner per dag.
Ytterligare en fördel med en full flytande kost jämfört med en klar flytande kost är att den kan följas under en längre tid. Rådfråga dock alltid din läkare om du planerar att använda en full flytande kost längre än tre veckor. Fråga även din läkare om intag av vitaminer och kosttillskott under tiden. För att öka mängden nödvändigt protein rekommenderar U.S. National Institutes of Health att du tillsätter sållat kött i din kost. Enligt Drug Information Online kan du purera en mindre mängd kött, fjäderfä eller fisk och blanda i soppan. Sålla alltid köttet noggrant för att säkerställa att inga bitar återstår i soppan.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online