Det finns ingen standardiserad ordning där vissa vitaminer skulle vara viktigare än andra – alla vitaminer behövs för god hälsa. Hur stor betydelse en enskild vitamin har för just dig beror till stor del på individuella faktorer som kostvanor, ålder och utvecklingsfas, kön och eventuell graviditet. Var och en av oss har alltså en egen personlig vitaminprofil som förändras över tid i takt med att våra livsvillkor förändras.
För att kunna bedöma dina vitaminbehov måste du därför värdera varje vitamin utifrån dina egna förhållanden. Nedan följer en metod som använder ett enkelt poängsystem för att hjälpa dig väga dina vitaminbehov mot vanliga bedömningsfaktorer.
Skapa en tabell. Gör en tabell med 13 rader och 7 kolumner. Namnge raderna: A, C, D, E, K, B1 (tiamin), B2 (riboflavin), B3 (niacin), B5 (pantotensyra), B6, B7 (biotin), B9 (folsyra) och B12. Namnge kolumnerna: Kostintag, Löslighet, Brist, Överdosering, Utvecklingsbehov, Behandlingsstöd och Total.
Analysera din kost. För en matdagbok i en månad och anteckna allt du äter under perioden. Använd näringsdeklarationen på förpackningen för att uppskatta hur mycket vitaminer du får från varje livsmedel, och skriv även ner detta. När månaden är slut går du igenom dagboken för att se hur väl din kost täcker de rekommenderade dagliga intagen. Räkna ut ditt totala intag per dag för varje vitamin och jämför med gällande rekommendationer (till exempel Livsmedelsverkets näringsrekommendationer). Om du konsekvent inte når det dagliga behovet av en viss vitamin via kosten sätter du en "1" i motsvarande kolumn för Kostintag.
Bedöm lösligheten. Sätt en "1" i kolumnen Löslighet för vitaminerna A, D och K – de fettlösliga vitaminer som kroppen kan lagra. Sätt en "2" i samma kolumn för vitamin C samt alla B-vitaminer – de vattenlösliga vitaminer som inte kan lagras i kroppen och därför måste fyllas på dagligen.
Notera brister och överdoseringar. Sätt en "1" i kolumnen Brist för alla vitaminer du har en känd kronisk brist på, bekräftad av läkare. Har du fått diagnosen hypervitaminos (vitaminöverdosering) för någon vitamin sätter du en minus-2 i kolumnen Överdosering. Du kan använda symtomtabeller online för att slå upp tecken på vitaminbrist respektive överdosering, men kontakta alltid din läkare om du misstänker att något inte står rätt till.
Ta hänsyn till utvecklingsfas. Sätt en "1" i kolumnen Utvecklingsbehov för varje vitamin du har ett förhöjt behov av på grund av ålder, graviditet eller liknande. Ett exempel: en kvinnas behov av vitamin C för att underlätta järnupptaget kan öka med åldern. Den här typen av information brukar din läkare eller barnmorska informera dig om vid hälsokontroller.
Räkna in medicinska behov. Sätt en "2" i kolumnen Behandlingsstöd för alla vitaminer som din läkare sagt att du har ett förhöjt behov av – antingen för att skydda mot en sjukdom du är särskilt benägen att drabbas av, eller för att lindra symtom på en sjukdom du redan har.
Summera och rangordna. Addera poängen i varje rad och notera summan i kolumnen Total. Rangordna sedan dina vitaminer efter totalsumman, från högsta till lägsta. Listan visar nu vilka vitaminer som är viktigast för dina aktuella behov – från störst till minst prioritet.
Poängsystemet är ett hjälpmedel för att strukturera dina tankar, inte en medicinsk diagnos. Använd resultatet som underlag i samtalet med din läkare eller legitimerad dietist innan du gör några större förändringar i din kost eller börjar ta kosttillskott.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online