Sötningsmedel : Hälsorisker

Konstgjorda sötningsmedel är big business i livsmedelsbranscheni dag . De flesta produkter som är gjorda med traditionella socker , honung , eller hög majssirapnu mycket väl kan ha en diet eller sockerfri motsvarighet på livsmedelsbutikhyllorna. Diet läsk säljs i nästan varje smak nu , och det finns en uppsjö av sockerfria produkter , från godis till frukostflingor som syftar till att diabetiker och vikten medvetna . Dessa konstgjorda sötningsmedel tar platsen för de mer klassiska och mycket kalori socker , men vad är kostnaden ? Finns det skadliga effekter av intag av dessa konstgjorda socker ? Är de så säkra som livsmedelsindustrin vill få oss att tro ? Eller , är affären inte riktigt lika genuint söt som de vill att vi ska tro ?
Vi älskar falska socker , men det älskar oss tillbaka ?
Typer

Det finns en hel del olika konstgjorda sötningsmedel som lätt känns igen av sina varumärken , men deras kemiska namn förekommer allmänt i ingrediensförteckningar . De är alla godkända av FDA för livsmedel - sackarin , aspartam , acesulfamkalium , sukralos , neotam och xylitol . Dessa är de mest använda konstgjorda sötningsmedel . Addera hur fungerar de ?

Konstgjorda sötningsmedel är också känd som sockeralkoholer . De är mycket sötare än socker , allt någonstans från 160 till 13.000 gånger sötare, så att samma grad av söthet som är möjligt i en produkt vid användning av endast en bråkdel av de kalorier. Eftersom det inte är socker , är det inte smält och behandlas av kroppen på samma sätt . Den sockeralkohol inte kan absorberas i tarmen helt , så du är inte helt absorberar den minskade mängden kalorier som läggs till .

Fördelar

Fördelarna till konstgjorda sötningsmedel i överflöd . Titta på din vikt , men ändå har en yen för choklad fudge tårta ? Med dessa sötningsmedel , är det möjligt att bokstavligen ha kakan och äta den också . Och om du råkar lida av diabetes , dessa sötningsmedel gör det möjligt att tillfredsställa din söta tand utan en försvagande insulin spik . Men det är också viktigt att uppmärksamma de övergripande kalorier och ingredienser i produkten . Sockerfriaprodukter innehåller fortfarande kalorier i de flesta fall , och kanske inte alltid är det mest hälsosamma valet , oavsett bristen på socker . En balanserad kost full av grönsaker och frukt är fortfarande rekommenderas över bearbetade livsmedel för viktkontroll .
Risker

Sockerersättare har ryktats att orsaka en mängd obehagliga biverkningar , som varierar i svårighetsgrad från mild intestinal obehag för migrän till cancer . Gott forskning att backa dessa påståenden är dock inte över på den här gången . Studier på råttor med sötningsmedlet aspartam och sackarin producerat en högre frekvens av cancer i råttor . Detta har inte visat sig motsvara i humanstudier . Från och med 2009 , FDA står fast att konstgjorda sötningsmedel är säkra när de konsumeras i rekommenderad dos , och varje sötningsmedel har en mängd mänskliga studier för att bevisa deras säkerhet . National Cancer Institute säger , " Det finns inga klara bevis för att de konstgjorda sötningsmedel finns i handeln i USA är förknippade med risk cancer hos människor . "

Överväganden

när man arbetar med konstgjorda sötningsmedel , är måttlig konsumtion bäst . FDA står bakom säkerheten för sockerersättningsmedel utan främjar också att förbrukningen begränsas . Alla metaboliserar mat och kemikalier på olika sätt . Så det är av stor vikt känna din kropp och äter bara det som är rimligt och måttlig för dig . Trots att hälsoriskerna inte verka skrämmande , pågår forskning om eventuella biverkningar eller cancerframkallande ämnen i sötningsmedel . Addera