Candidiasis, ofta kallad jästsvampinfektion, är ett tillstånd som kännetecknas av en överväxt av jästsvamp i kroppen. Enligt den medicinska webbplatsen Medline Plus behandlas tillståndet vanligen med receptbelagda antimykotiska läkemedel, men ett alternativt tillvägagångssätt är att följa en alkalisk anti-candida-diet. Grundprincipen är enkel: undvik de livsmedel som svampen trivs bäst på och svält gradvis ut infektionen.
Kärnan i en alkalisk diet är att basera ditt intag huvudsakligen på alkaliniserande livsmedel samtidigt som du minimerar sura livsmedel. Generellt räknas de flesta frukter och grönsaker som alkaliska, medan kött och spannmål betraktas som sura. Det innebär att grunden i dieten är att äta mer hälsosamma grönsaker och begränsa konsumtionen av kött och spannmål till rimliga mängder. Sikta på att cirka 50 procent av din kost består av alkaliska kolhydrater, medan resterande del fördelas jämnt mellan fettkällor och proteinkällor.
Vissa livsmedel gynnar jästsvampens tillväxt och bör uteslutas helt under behandlingen:
Fokusera istället på magert kött, grönsaker och skaldjur.
Ägg är tillåtna till frukost, liksom olika sorters frukostkött som bacon, skinka och korv – se bara till att komplettera måltiden med en grönsak för att öka dess totala alkalinitet.
Ett hälsosamt lunchalternativ kan vara en hemlagad kycklingsallad serverad med en skål broccoli toppad med olivolja eller smör.
Till middag passar grillad eller ugnsrostad kyckling utmärkt, serverad med en stor spenatsallad med tomater.
Under dagen kan du mellanäta nötter som mandlar, valnötter eller pekannötter (dock inte jordnötter), torkat kött som beef jerky eller hårdostar.
Även om dieten kan kännas restriktiv lönar det sig om den hjälper dig att bli kvitt candidiasis. Dessutom bidrar dessa hälsosamma matvanor, följda under några veckors tid, ofta till att även få ner några kilo på vågen – en välkommen bieffekt.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online