Vilka vitaminer är i en Zucchini

? Zucchini , en sommar squash som innehåller bara 17 kalorier per kopp är ett populärt val för pastarätter och hälsosamma smårätter . Zucchini är en bra källa till vitamin C, vitamin A , folsyra och niacin . Zucchini är också en utmärkt källa till protein och fibrer samt värdefulla mineraler . Vitamin A

Vitamin A i zucchini är en antioxidant som stärker immunförsvaret , skydda mot cancer , sjukdomar och infektioner . Vitamin A är nödvändigt för god syn och har anti - åldrande egenskaper .
Vitamin C

C-vitamin i isbergssallad slagsmål mot förkylningar , hjälper kroppen att läka snabbt och stärker artärerna. C-vitamin främjar hudens hälsa eftersom det hjälper kroppen att producera kollagen .
Folsyra

Zucchini levererar folsyra som är viktigt för ett friskt nervsystem och tarm tarmkanalen. Folsyra förebygger missbildningar , skyddar mot cancer och ökar hudens hälsa .
Niacin

Niacin finns i zucchini främjar hudens hälsa och en hälsosam matsmältningssystemet och nervsystemet . Niacin skyddar mot hjärtsjukdomar och faktiskt sänker kolesterolet .
Andra fördelar

Zucchini är också rikt på kalium , kalcium , fosfor , magnesium , järn och zink . Enligt Dr Decuypere s Närings Charts , en kopp zucchini innehåller 1,65 gram protein och 2,5 gram fibrer . Köpa och sälja Överväganden

Enligt TrueStarHealth.com , tvätta zucchini före beredning , men lämna skinn på att behålla det fulla beloppet av vitaminer och mineraler . Addera