Kalium är ett mineral och en elektrolyt som finns i många livsmedel. Det spelar en viktig roll för att reglera våra musklers sammandragning. Låga nivåer av kalium – och ibland även kalcium och magnesium – har kopplats till muskelsmärta, särskilt i benen. Genom att äta kaliumrik mat och dricka gott om vatten kan du förebygga bensmärta, till exempel muskelkramper.
Muskelkramper är ett vanligt symtom på kaliumbrist. Kramper uppstår ofta efter att en muskel har använts intensivt och blivit utsträckt eller belastad i olika riktningar. Den smärtsamma krampen uppstår när muskeln försöker återfå sin normala storlek och form.
Kaliumbrist är särskilt vanlig bland långdistanslöpare och andra uthållighetsidrottare. Det sker när kroppens kaliumförråd är helt förbrukat.
Bensmärta är som vanligast under varma perioder. Orsaken är att idrottare lätt blir uttorkade. När kroppens vätskeförråd minskar gör även viktiga näringsämnen som kalium det. Vatten, salt och mineraler förloras genom svetten och måste ersättas kontinuerligt. Sportdrycker som innehåller elektrolyter och kalium rekommenderas därför vid fysisk aktivitet i värme.
Ett annat vanligt tillfälle för bensmärta är i början av idrottssäsongen, eller när man inleder en ny träningsrutin. Anstränger vi oss för hårt för snabbt ökar risken för muskelkramper, särskilt i benen. Se till att få i dig tillräckligt med detta näringsämne redan från start – oavsett om du inleder en ny sportssäsong, testar en ny aktivitet eller börjar träna på gymmet.
Dramatiska kostförändringar kan leda till kaliumbrist och därmed bensmärta. En vanlig orsak är övergången till en proteinrik diet som begränsar intaget av frukt och grönsaker med högt kaliuminnehåll. Denna typ av kost leder ofta till besvär som kramper i benen.
Bäst på kalium är torkade aprikoser, bananer, rödbetor, brysselkål, cantaloupemelon, limabönor, honungsmelon, apelsinjuice, ugnbakad potatis, torkade plommon, plommonjuice, russin, spenat, tomater och tomatprodukter, vintersquash, yoghurt och mjölk. Ät dessa livsmedel för all den näring de ger – inklusive kalium.
Det rekommenderade dagliga intaget av kalium är 3 500 mg. Får du redan i dig tillräckligt med kalium genom kosten och eventuella multivitaminpreparat bör du inte ta extra kosttillskott. För stora mängder kan orsaka obalans i kroppens mineraler och kan till och med leda till hjärt- och njurproblem.
På grund av risken för överdosering reglerar den amerikanska livsmedelsmyndigheten FDA att receptfria näringstillskott inte får innehålla mer än 99 mg kalium per tablett.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online