Svavel är det fjortonde vanligaste grundämnet i jordskorpan och samtidigt ett viktigt mineral för kroppen. Det kallas ofta "skönhetselementet" eller "det renande mineralet", eftersom det håller håret glansigt och mjukt, bidrar till en klar och ungdomlig hy samt är nödvändigt för en hälsosam tillväxt av hud, hår och naglar. Som tur är behöver det inte vara svårt att öka sitt svavelintag.
Grunden är en hälsosam och balanserad kost med begränsat intag av raffinerade livsmedel, socker och fett, samt rikligt med mejeriprodukter, kött, frön, nötter, färska frukter och grönsaker. Det rekommenderade dagliga intaget ligger på cirka 850 mg svavel, men en brist är osannolik om du äter en varierad och näringsrik kost.
Inkludera gott om proteinrika livsmedel i din vardagskost, eftersom de oftast är de bästa källorna till svavel. Ägg – särskilt gulan – mejeriprodukter, fisk, kött och fjäderfä är alla utmärkta sätt att få i sig mer svavel.
Om du är vegetarian behöver du tänka extra på din kost, eftersom proteinrika källor som ägg, mejeriprodukter och kött normalt sett är de viktigaste svavelkällorna. Du kan dock lätt kompensera detta genom att öka ditt intag av baljväxter, nötter, kål, brysselkål, lök, purjolök, vitlök, krasse, tång, druvjuice, kokosmjölk och avokado.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online