Många uppskattar smaken av tranbär vid Thanksgiving eller i drinkar, cocktails och blanddrycker. Men tranbär är mycket mer än bara en smakrik bär – forskningen visar att de också kan bidra till bättre hälsa och hjälpa till att förebygga sjukdomar.
Många känner till att tranbärsjuice länge använts mot urinvägsinfektioner. Juicen bildar hippursyra, som gör urinen surare och därmed skapar en miljö i njurar och blåsa där bakterier får svårt att växa och orsaka infektion.
Tranbär är en utmärkt källa till polyfenoler, kraftfulla antioxidanter som kan gynna hjärtat och cirkulationssystemet. Forskning pågår dessutom kring antioxidanternas möjliga effekter på immunförsvaret och deras roll i cancerförebyggande sammanhang.
Tanninerna i tranbär har i studier visats kunna minska mängden tandplack som fastnar på tänderna, vilket kan bidra till friskare tänder och ett sundare tandkött.
Det finns viss evidens för att tranbär och tranbärsjuice kan höja nivåerna av HDL-kolesterol – det så kallade goda kolesterolet som motverkar det skadliga LDL-kolesterolet. LDL-kolesterol är det ämne som kan blockera blodkärlen och bidra till åderförträngning samt hjärtsjukdom.
Tranbärsjuice är ett hälsosamt val för de flesta människor. Personer med diabetes bör dock rådfråga sin läkare innan de dricker tranbärsjuice regelbundet, eftersom den kan höja blodsockernivåerna. För maximal nytta utan onödigt tillsatt socker – välj gärna osötad, ren tranbärsjuice.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online