Livsmedel som innehåller strontium – vad du bör veta

Strontium är ett grundämne som förekommer naturligt i naturen och därmed också i många av våra livsmedel. Forskningen kring ämnets hälsoeffekter pågår fortfarande, men en hälsosam halt av strontium i kosten har kopplats samman med starka och friska ben.

Vad är strontium?

Strontium är ett vanligt förekommande naturligt grundämne. Kroppen tar upp och utnyttjar strontium på ungefär samma sätt som kalcium – båda är reaktiva ämnen som delar flera gemensamma kemiska egenskaper.

Hur mycket strontium får vi i oss?

Det uppskattas att en genomsnittlig person konsumerar mellan 1 och 5 mg strontium per dag via mat och dricksvatten.

Livsmedel med högt innehåll av strontium

Strontium finns i relativt höga halter i följande livsmedel:

• Kryddor
• Fullkornsprodukter
• Gröna bladgrönsaker som spenat och grönkål
• Fisk och skaldjur
• Rotfrukter som morötter och palsternacka
• Baljväxter som bönor, linser och ärter

Rekommenderat intag

Den mängd strontium som ingår i en varierad och hälsosam kost räcker normalt sett gott för kroppens utveckling och behov. Om du lider av benskörhet (osteoporos) kan det dock vara värt att överväga ett kosttillskott med strontium, enligt Dana Myatt, N.M.D.

Kosttillskott med strontium

Om du är osäker på ditt strontiumintag finns det flera kosttillskott i tablettform som innehåller strontium i kombination med andra vitaminer. Tänk dock på att strontium inte bör tas samtidigt som kalciumtillskott, eftersom detta kan påverka upptaget i kroppen negativt.