MatNutrition av Spirulina blågröna alger

Spirulina , en liten typ av blågröna sötvattensalgersom vanligen används i Japan , är en näringsmässig kraftpaket , som innehåller mer protein per gram än både rött kött eller soja . Den enda nackdelen verkar vara det pris . Protein

Spirulina innehåller mellan 65 och 71 procent biologiskt komplett protein med endast 3,9 kalorier per gram .
Aminosyror

Spirulina innehåller alla åtta essentiella aminosyror och tio av tolv icke - essentiella aminosyror . Addera vitaminer &Mineraler

Spirulina innehåller vitamin E , B1 , B2 , B6 , B12, biotin, pantotensyra , folsyra, inositol, niacin och karotenoider är nödvändiga för vitamin A- produktion. Spirulina är rik på mineraler , inklusive: kalium, kalcium, magnesium, mangan, zink, selen , järn och fosfor. Det finns minimala mängder natrium

Enzymatisk Pigment

Pigment är nödvändiga för att balansera ämnesomsättningen .; Spirulina innehåller klorofyll , fykocyanin och porfyrin .
Lipider

Spirulina är sju procent lipid . De flesta av dessa lipider är i form av fettsyror , som är nödvändiga för kroppen att skapa prostaglandiner . Addera