Läsk med sitt höga socker- och kaloriinnehåll samt brist på näringsämnen har länge fått skulden för att bidra till övervikt och fetma. Men hälsoexperter har nu bevis för att läsk även kan bidra till benskörhet och andra bensjukdomar som drabbar miljontals människor utan att de själva vet om det. Forskningen pågår fortfarande, men forskarna har särskilt pekat ut cola och koffeinrika läskedrycker som viktiga bidragande orsaker till låg benmassa.
Enligt det amerikanska hälsodepartementet är benskörhet den vanligaste bensjukdomen och drabbar tio miljoner amerikaner över 50 års ålder. Ytterligare 34 miljoner personer har låg benmassa, vilket innebär en ökad risk att utveckla sjukdomen. Osteoporos kännetecknas av en gradvis nedbrytning av benvävnaden, vilket leder till tunna och spröda ben som lätt bryts – särskilt i höft, handled och ryggrad.
Experter har länge misstänkt att läskkonsumtion kan bidra till benförlust, men forskarna börjar först nu förstå varför. Forskare vid Tufts University tror att fosforsyran i coladrycker binder till kalcium i tarmen och därmed hindrar kroppen från att ta upp mineralen. I deras studie hade kvinnor som drack mer än tre portioner à 12 ounce (cirka 3,5 deciliter) cola per dag 2,3–5,1 procent lägre bentäthet än kvinnor som drack mindre.
Enligt Mayo Clinic kan koffeinholdiga läskedrycker skada skelettet ytterligare. Den exakta mekanismen bakom koffeinets negativa effekt på benhälsan är okänd, men en teori är att det försämrar kroppens förmåga att absorbera kalcium. Koffein verkar dessutom vätskedrivande, vilket ökar urinmängden och kan leda till förlust av både vätska och viktiga mineraler.
Av orsaker som ännu inte är helt klarlagda är kvinnor betydligt mer utsatta för benförlust till följd av läsk än män. Tufts University-studien, som visade lägre bentäthet hos kvinnor med högt colaintag, fann inte samma samband hos män. En studie från Harvard University visade dessutom att redan två burkar läsk per dag räckte för att försvaga skelettet hos tonårsflickor.
Enligt de amerikanska smittskyddsmyndigheterna (CDC) har den genomsnittliga kvinnan redan byggt upp större delen av sin benmassa vid 20 års ålder. Barndomen och tonåren är därför avgörande perioder för att bygga starka ben och undvika framtida benskador. Ett tillräckligt dagligt intag av kalcium, kombinerat med viktbärande träning och muskelstärkande övningar, hjälper till att bygga ett starkt skelett.
Sammanfattningsvis tyder forskningen på att hög konsumtion av framför allt cola kan påverka skelettets hälsa negativt. Att begränsa läskintaget, se till att få i sig tillräckligt med kalcium och motionera regelbundet är enkla men effektiva åtgärder för att skydda benmassan genom hela livet.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online