Kokosvatten – den klara vätskan som finns i omogna kokosnötter – har länge hyllats för sina påstådda hälsofördelar. Men du behöver inte åka på tropisk semester och dricka direkt ur en nöt som just plockats från trädet. Den allt populärare drycken finns att köpa online och hos många stora livsmedelskedjor; i New York dyker det till och med upp egna kokosvattenvagnar på gatorna.
Kokosvatten är rikt på kalium och relativt kalorisnålt, vilket gör det till ett intressant alternativ till traditionella sportdrycker. Enligt ungefärliga värden innehåller 100 ml kokosvatten cirka 19 kcal, cirka 4 gram kolhydrater samt betydande mängder kalium, magnesium och kalcium.
Det är viktigt att inte förväxla kokosvatten med kokosmjölk, som framställs genom att pressa kokosköttet. Kokosvatten tas istället från gröna, omogna kokosnötter – innan köttet hunnit mogna helt.
Sockerarterna, kaliumet och natriumet i kokosvatten kan hjälpa till att ersätta de elektrolyter som kroppen förlorar vid intensiv fysisk aktivitet. Dessutom är kokosvatten helt naturligt – utan konstgjorda färg- och smakämnen – vilket gör det till ett renare alternativ än många kommersiella sportdrycker.
Såvida inte din träningsrutin är särskilt intensiv är vanligt vatten ett fullt tillräckligt och kalorifritt val för vätskeersättning vid träning. Elektrolytersättande produkter som sportdrycker, energigeler och kokosvatten behövs sällan för ett genomsnittligt träningspass.
När en ny hälsomat släpps på marknaden börjar ofta vilda påståenden cirkulera. Låt dig inte luras av absurda rykten, exempelvis att kokosvatten skulle kunna kontrollera diabetes eller bota njursten. Det finns ingen vetenskaplig grund för sådana påståenden.
Kokosvatten betraktas idag som ett modernt alternativ till sportdrycker, men historiskt trodde man att drycken kunde bota huvudvärk och andra åkommor. Mycket tyder alltså på att kokosvattnets rykte alltid haft inslag av både fakta och fantasi.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online