Att förändra din kost innebär att förändra din livsstil. Att välja kolesterolfattiga livsmedel som en del av en välbalanserad kost erbjuder många fördelar – bland annat minskar risken för hjärtrelaterade problem och du får mer energi. Även om det kan vara utmanande att hålla fast vid en ny kost är det faktiskt ganska lätt att hitta kolesterolfattiga livsmedel. Här kommer guiden som visar hur du går tillväga.
Prenumerera på en tidning om hälsosam mat och leta efter kostplaner som syftar till att sänka kolesterolvärdet. Där hittar du måltider rika på protein och fettsyror, exempelvis baserade på fisk, bönor, valnötter och linfrön.
Skriv ner en lista med kolesterolfattiga livsmedel på papper. Glöm inte att även inkludera livsmedel med låg halt av mättat fett. När det gäller mejeriprodukter ska du satsa på fettfria alternativ eller produkter med max 1 procent fett. Skummjölk, fettfri mjölk, fettsnål ost och fettsnål fryst yoghurt innehåller alla lite kolesterol. Välj dessutom mjuk margarin med liten eller ingen mängd transfett.
Som mellanmål kan du gå för hälsosamma alternativ som torkad frukt, fettsnåla kex, riskakor, saltkringlor och råa grönsaker med fettsnåldipp. Se alltid till att kontrollera näringsinnehållet. Undvik transfett helt och hållet. En bra tumregel är att välja livsmedel med högst 3 gram fett och 2 gram socker per 100 gram. Med andra ord – håll dig borta från kakor, tårtor och chips.
Fyll kylskåpet med frukter som äpplen, apelsiner och druvor. Bra fiberkällor är fullkornsprodukter, havregryn, apelsiner, morötter och bönor. Fiber hjälper nämligen till att sänka det onda kolesterolet i blodet.
När det gäller kött bör du undvika sorter med hög halt mättat fett. Leta i stället efter fjäderfä utan skinn och fet fisk som lax och svärdfisk. Och glöm inte grönsakerna! Färska grönsaker som broccoli, morötter, ärtor och gröna bönor är naturliga och kolesterolfattiga val som passar perfekt i en hjärtvänlig kost.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online