Det finns inga rekommenderade dagliga intaget för mangan , men National Academy of Sciences har fastställts tillräckligt intag (AI) nivåer och tolerabla övre gräns ( TUL ) nivåer för mineralet . Dessa värden är följande :
AI TULInfants 0 - 6mo 3 mcg förbjuda kosttillskott , ingen mat riktlinjer
Spädbarn 7-12 mån 600 mcg förbjuda kosttillskott , inga riktlinjer för mat
Barn 1-3 år 1,2 mg 2 mgChildren 4-8 år 1,5 mg 3 mg
Hanar 9-13 år 1,9 mg 6 mgMales 14-18 år 2,2 mg 6 mgMales 19 &upp 2,3 mg 11 mg
Kvinnor 9-18 år 1,6 mg 6 mgFemales 19 &upp 1,8 mg 11 mgnot gravida eller ammande
Kvinnor 2,0 mg 9 mgPregnant eller ammande
funktioner av mangan i Human Body
Mangan hjälper kroppen att använda flera av B-vitaminer , kolin och C-vitamin genom att aktivera de enzymer som behövs för bearbetning av dessa molekyler . Mangan är också ansvarig för aktivering av enzymer som är involverade i utvecklingen av friska ben . Mangan hjälper metabolisera glukos , formulär urea och enligt Hälsofrågor med näring från Elson Haas , MD , också kan hjälpa till att skydda cellmembran och nervbeläggningargenom att fungera som en skyddande antioxidant . Man tror att mangan spelar också en roll i produktionen av tyroxin , en kemikalie som är avgörande för hälsan hos sköldkörteln Addera Tecken på Brist
brist på mangan kan ta sig uttryck på flera sätt . Barn med en allvarlig brist på detta mineral kan få kramper , blindhet eller kan bli förlamad .
Vuxna med brist på mangan kan ha hörselstörningar, till exempel att höra udda ljud som inte finns . De kan också drabbas av yrsel eller svaghet . Andra möjliga tecken på låga mangan inkluderar viktminskning , oregelbundna hjärtslag eller en minskad glukostolerans .
Enligt Haas har manganbrist hos råttor som kopplats till sterilitet , minskad bentillväxt och hälsa , dålig hjärnans funktion och minskade tröskeln för kramper . Det är osäker på vad dessa resultat i råttor innebär för människor .
Symtom på toxicitet
Även mangan toxicitet är sällsynt när mineralet erhålls enbart från mat källor , de som exponeras för damm från mangangruvaär känsliga . I länder där mangan är minerade , såsom Chile , är det väl dokumenterat att en överdos av inhalerade mangan kan orsaka symtom som svaghet , anorexi , mani , sömnlöshet , vanföreställningar och till och med hallucinationer . Vissa personer upplever också symptom på muskelstelhet eller skakningar, liknar Parkinsons sjukdom . Detta tillstånd behandlas genom att stoppa exponering för inhalerat mangan och genom att ge offret L - dopa , som omvandlas till dopamin i hjärnan .
En andra källa till mangan toxicitet är genom att dricka vatten . Det har fastställts att mangan i dricksvatten till belopp mer än 2 mg per liter vatten kan leda till problem som liknar de från den inhalerade mineral . Köpa och sälja The bästa mat källor
Mangan i nivåer som främjar optimal hälsa finns i hela korn och nötter . Baljväxter , frön , alfalfa och gröna bladgrönsaker som spenat är också bra källor .
" Nutritional Herbology " av Mark Pedersen säger att röda hallonblad innehåller nästan två gånger mer mangan än någon annan ört , med 14,60 mg per 100 g av bladet. Detta gör röda hallonblad en utmärkt källa till mineralen för dem som använder denna ört . Addera
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online