Om du är intresserad av mat – och särskilt av hälsosam kost – kan ett jobb som nutritionist vara något för dig. Livsmedels- och hälsosektorn erbjuder många olika karriärvägar, men en av de mest attraktiva är att arbeta som nutritionist. Enligt amerikanska Bureau of Labor Statistics (BLS) ser jobbutvecklingen för nutritionister och dietister bra ut, och antalet karriärmöjligheter förväntas fortsätta öka. Som nutritionist får du dessutom flexibiliteten att arbeta med en mängd olika patienter på många olika typer av arbetsplatser.
Nutritionister tar fram individuellt anpassade kostplaner och ger kostråd till en bred kundkrets. I sitt arbete främjar de både hälsosamma matvanor och en hälsosam livsstil. Klienterna kommer från alla samhällsgrupper: vissa nutritionister är anställda av lokala skolor för att stärka goda matvanor bland barn och ungdomar, medan andra arbetar inom hälso- och sjukvården med specifika sjukdomar eller tillstånd. Där hjälper de patienter att ändra ohälsosamma matvanor så att de kan leva ett friskare och bättre liv.
Den som vill arbeta med nutrition och hälsosam kost behöver gå igenom några grundläggande steg. Liksom inom många andra yrken måste den blivande nutritionisten först läsa vid universitet eller högskola och ta en kandidatexamen. Utbildningen bör ha koppling till mat, nutrition, dietetik eller livsmedelshantering.
Detta är dock bara första steget. Efter examen krävs att man klarar en statlig legitimeringsprövning. Enligt Bureau of Labor Statistics kräver 35 delstater i USA i dag att nutritionister godkänns i ett licensprov. I dessa delstater är det endast de som har klarat provet som tillåts arbeta som nutritionister.
I likhet med många andra yrken inom tränings- och hälsosektorn erbjuds nutritionister ett stort utbud av möjligheter till fortbildning. För den som verkligen brinner för kost och nutrition är detta en dröm. Många av organisationerna som certifierar personliga tränare, exempelvis American Council on Exercise och National Academy of Sports Medicine, förvaltar kvalitativa listor över fortbildningar inom nutrition och kost. Dessutom finns det ett flertal praktiktjänster runt om i landet för nutritionister som vill fördjupa sina kunskaper inom ämnet ytterligare.
Enligt Bureau of Labor Statistics låg medianinkomsten för nutritionister på 46 980 dollar per år 2006. Denna siffra kan bli betydligt högre tack vare de många utvecklingsmöjligheter som yrket erbjuder. BLS visar att de högsta årsinkomsterna återfinns hos nutritionister som arbetar inom utbildning, forskning och livsmedelsindustrin.
Liksom många karriärer inom tränings- och nutritionsektorn är vägen till att bli nutritionist långt ifrån enkel. Du måste räkna med omfattande och krävande naturvetenskapliga kurser på kandidatnivå. Därefter krävs dessutom att du genomför ett heltäckande licensprov innan du officiellt får titulera dig nutritionist. Framför allt bör du ha en genuin passion för att hjälpa människor uppnå en hälsosammare livsstil – det är den egenskapen som verkar göra skillnad i yrket.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online