Crohnskost för barn – så kan du lindra symtomen

Crohns sjukdom är en inflammation i slemhinnan i mag-tarmkanalen. Typiska symtom är kraftiga magsmärtor, diarré och undernäring om sjukdomen inte behandlas på rätt sätt med läkemedel eller kost. Enligt National Genome Research Institute ställs cirka 25 procent av alla nya diagnoser hos personer under 20 år. Barn med en förälder som har sjukdomen löper dessutom 7 till 9 procent större risk att själva utveckla symtom under sin livstid. Här får du veta mer om vilken kost som kan passa bäst för ditt barn med Crohns sjukdom.

För en matdagbok

Mayo Clinic anger att det inte finns någon enskild diet som hjälper alla med Crohns sjukdom. Det bästa sättet att ta reda på vad som utlöser ditt barns besvär är att föra en matdagbok. Skriv ner allt som barnet äter. Om barnet är tillräckligt gammalt kan hen bära med sig dagboken och själv anteckna hur kroppen reagerar på olika livsmedel.

Vissa livsmedel förvärrar ofta symtomen, bland annat mejeriprodukter, fet mat, choklad, gasbildande livsmedel, koffein, kryddstark mat och citrusfrukter. Ta bort ett av dessa livsmedel från barnets kost varje vecka och se om symtomen minskar. Introducera livsmedlet igen om inga problem uppstår och gå sedan vidare till nästa. Det kan ta tid att identifiera det livsmedel som orsakar besvären, så uppmuntra ditt barn att hålla fast vid dieten tills ni ser resultat.

Enligt National Digestive Diseases Information Clearinghouse kan barn med Crohns sjukdom drabbas av hämmad tillväxt och försenad utveckling, vilket gör det extra viktigt att tidigt hitta en kost som fungerar.

Anpassa kosten efter behovet

Personer med Crohns sjukdom har ofta mineral- och vitaminbrist på grund av återkommande diarré och nedsatt näringsupptag i tarmarna. Enligt Lucile Packards barnsjukhus kan lösliga fibrer vara bra vid diarré, medan olösliga fibrer kan förvärra symtomen.

Ge ditt barn livsmedel som bananer, havregrynsgröt, äppelmos, tapioka och ris. Undvik samtidigt gasbildande livsmedel som bönor, broccoli, kål, lök och blomkål.

Barn behöver tillräckligt med kalorier för att växa och utvecklas, men kaloririka godsaker som godis, bakverk och allt som innehåller mycket socker kan förvärra symtomen. Fokusera därför på näringsrika kalorier i stället för tomma kalorier.

Livsmedel som är bra att äta

Fet mat kan öka symtomen vid Crohns sjukdom. Servera dina barn magra proteiner och se hur de reagerar. Prova exempelvis ugnsbakade fiskpinnar, kalkon och kyckling utan skinn samt tofu och tempeh.

Mejeriprodukter kan också ge upphov till diarré. Testa därför drycker baserade på soja, mandel, ris eller kokos för att se om det gör skillnad för ditt barn.

Inkludera enkla, kaloririka livsmedel i barnets kost, som potatismos med margarin, nudlar med olivolja, pannkakor med pumpasmör, bananer med jordnötssmör och ris med rapsolja och persilja. Persilja är en ört som kan främja matsmältningen.

Kosttillskott kan komplettera kosten

Prata med din läkare om näringsrika och kaloririka flytande kosttillskott som ditt barn kan få i sig. Fråga också om ett D-vitamintillskott – en studie från American Gastroenterological Association visade att D-vitamin gav gynnsamma effekter för personer med Crohns sjukdom.