Att skapa goda matvanor hos dina barn i tidig ålder håller dem friskare under hela livet. En näringsrik kost och grundläggande kunskap om näring säkerställer att barnen fortsätter utvecklas i en hälsosam takt och ger deras växande kroppar mer energi. Barnfetma är ett växande problem världen över, så ju tidigare ett barn förstår vikten av näring, desto bättre. Det bästa är att detta är något som både föräldrar och barn kan lära sig tillsammans.
De naturliga vitaminer och mineraler som näringsrik mat ger bidrar inte bara med den uthållighet och energi som barn behöver – de gynnar även barnets intellektuella och känslomässiga utveckling. En välbalanserad kost stärker koncentrationsförmågan, humöret och immunförsvaret, vilket gör det lättare för barnet att både lära sig och må bra i vardagen.
Att se till att ditt barn lär känna rätt mat och dryck bör börja tidigt. Matpyramiden är ett utmärkt hjälpmedel för att introducera detta. Precis som barn bekantar sig med bokstäver, hur man knyter skorna och räknar, är det viktigt att de lär sig de grundläggande livsmedelsgrupperna. Matpyramiden ger tydliga riktlinjer för hur mycket barnet bör äta från varje grupp varje dag.
Föräldrar kan hitta information om näringsriktlinjer hos exempelvis Livsmedelsverket eller via amerikanska MyPyramid.gov, där det finns en utskriftsvänlig matpyramid för barn i åldrarna sex till tolv år samt tips på vilka livsmedel som passar bäst. Att besöka sajten tillsammans med barnet ger det en känsla av delaktighet kring de val som görs. En bra idé är att hänga upp affischen i köket eller på kylskåpet, där hela familjen påminns om sina näringsmål.
En stor del av ett barns kost bör komma från fem livsmedelsgrupper: spannmål, grönsaker, frukt, mejeriprodukter och protein. Ett typiskt mål som innehåller alla nödvändiga grupper kan vara en smörgås med kalkon, sallad och tomat på fullkornsbröd, serverad med äppelskivor och ett glas mjölk. Kombinationer som dessa håller barnet mätt med rätt sorts energi från livsmedel som samspelar med dess växande kropp och ger de vitaminer och näringsämnen som behövs.
Föräldrar har en fördel när det gäller att introducera olika livsmedel för sina barn. Det ger en möjlighet att senarelägga introduktionen av fet mat och sötsaker. Låt tidigt barnet utveckla en hälsosam relation till nyttiga fetter och naturligt söta livsmedel. Istället för choklad, bakelser, chips och läsk kan du erbjuda ett gäng vindruvor, en liten ask russin eller ett iskallt glas vatten. Söta mellanmål och fet mat ger bara en tillfällig mättnad som snabbt följs av en energidipp.
Ett utmärkt sätt att få barnet att tycka om hälsosam näring är att låta det hjälpa till vid beredning av måltider och mellanmål. Barn älskar att hjälpa till i köket, och chansen är stor att de vill smaka på sina egna skapelser om de får ansvar för matlagningen. Det finns många receptböcker anpassade för barn, med steg-för-steg-instruktioner för näringsrika och smakliga rätter. På så vis blir matlagningen både en lärorik aktivitet och ett trevligt familjemoment.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online