Gelato Nutrition Information

Gelato är en frusen italiensk behandla liknar glass . Ursprungligen , de ingredienser som används för att förbereda gelato varierat genom de regioner i Italien . Traditionellt har gelato fann i Toscana gjord med mjölk , ägg och socker medan gelato hittat på Sicilien var mer sannolikt att skapas med vatten , frukt och socker . Många gelato butiker för båda versionerna av denna behandling för att tillgodose olika smaklökar och även erbjuda sojabaserade och sockerfria versioner . Typer

vissa gelato är mjölkbaserade medan andra är soja - eller vattenbaserade. Basen ändrar texturen och smaken hos den färdiga gelato samt näringsinnehåll. I vissa butiker , gelato gjort med Splenda snarare än socker är tillgänglig för dem som föredrar att undvika att konsumera socker .
Flavors

Gelato finns i en mängd olika smaker inklusive mandel , äpple , aprikos , banan , körsbär , choklad , kanel , kokos , kaffe , creme brulee , vaniljsås , ingefära , grapefrukt , hasselnöt , citron , melon , mynta , maräng , apelsin , pannacotta , persika , päron , pistasch , hallon , rom russin , spumoni , jordgubbar , tiramisu , vanilj , vattenmelon , vit choklad och många fler .

kalorier

Mjölkbaseradegelato innehåller vanligtvis 140 till 170 kalorier i en 3,5 oz . servering medan sojabaserad gelato har ofta färre än 150 kalorier per portion . En 3,5 oz servering av vattenbaserad gelato kan innehålla så få som 100 kalorier och sockerfriasorter finns på endast 90 kalorier per portion . De kalorier i gelato varierar beroende på smak och ytterligare ingredienser såsom färsk frukt eller nötter .
Fat

Gelato normalt har mindre fett än glass eftersom gelato är inte gjort med grädde . En 3,5 oz . servering av mjölk - eller sojabaserad glass varierar mellan 3 g till 6 g fett , medan vattenbaseratgelato är fettfri . En liknande storlek servering av premiumglasskan innehålla mer än 20 g fett med genomsnittliga fetthalten varierar mellan 7 g till 12g .
Carbs

Gelato är en hög - carb mat på grund av den mängd socker. Färsk frukt lägger även naturliga sockerarter . En typisk servering av gelato kan innehålla ca 20 g socker , med 30 g till 40 g av den totala kolhydrater . Sockerfriasorter av gelato innehåller vanligtvis ca 10 g kolhydrater .

Allergi Information

Många gelato smaker inkluderar nötter så dessa smaker kan orsaka en allvarlig reaktion för dem med mutter allergier . Kunder med födoämnesallergier bör fråga om beredningen av gelato innan du köper för att undvika hälsoproblem . Addera