1. Hem
  2. Alternativ medicin
  3. Bett och stick
  4. Cancer
  5. Sjukdomar och behandlingar
  6. Tandhälsa
  7. Kost och näring
  8. Familjehälsa
  9. Hälso- och sjukvårdsbranschen
  10. Psykisk hälsa
  11. Folkhälsa och säkerhet
  12. Kirurgi och ingrepp
  13. Hälsa

Livsmedel rika på B-vitaminer

B-vitaminer skiljer sig från enstaka vitaminer genom att utgöra ett helt komplex bestående av flera olika delar. Varje medlem i denna vitaminfamilj har sin egen specifika funktion i kroppen. Den goda nyheten är att de flesta av B-vitaminerna kan täckas genom en varierad kost.

Vilka B-vitaminer finns det?

B-vitaminkomplexet består av följande medlemmar: B1 (tiamin), B2 (riboflavin), B3 (niacin), B5 (pantotensyra), B6 (pyridoxin), B12 (cyankobalamin), B13 (orotsyra), pangaminsyra, laetril, biotin, kolin, inositol, folsyra samt PABA.

Vanliga livsmedelskällor

Här är några exempel på livsmedel som innehåller de mest kända B-vitaminerna:

  • B1 (tiamin): fullkorn, solrosfrön, bönor och fläskkött
  • B2 (riboflavin): mjölkprodukter, ägg, mandlar och spenat
  • B3 (niacin): kyckling, tonfisk, jordnötter och fullkornsprodukter
  • B5 (pantotensyra): lever, avocado, broccoli och äggulor
  • B6 (pyridoxin): bananer, lax, potatis och kikärtor
  • Biotin: ägg, nötter och sojabönor
  • Folsyra: gröna bladgrönsaker, citrusfrukter och baljväxter
  • B12: kött, fisk, skaldjur, mejeriprodukter och ägg

Därför är B-vitaminer viktiga

B-vitaminkomplexet har många funktioner, men framför allt spelar det en avgörande roll för nervsystemet. Nervsystemet bidrar till en frisk hjärnfunktion, god cirkulation, effektiv energiproduktion och ett stabilt blodsocker. Kanske viktigast av allt är dess betydelse för kroppens förmåga att hantera stress.

När behövs kosttillskott?

De flesta B-vitaminer kan erhållas via vanliga livsmedel som kompletterar kroppens behov. Vissa medlemmar i familjen, däribland PABA, B12, B13, laetril och pangaminsyra, saknar dock tydliga livsmedelskällor och måste i stället intas som kosttillskott för att säkerställa ett tillräckligt intag.

Expertens tips

Ta alltid kosttillskott i samband med måltider. Livsmedel ger sällan tillräckliga mängder av en enskild B-vitamin, vilket kan göra att individuella tillskott behöver läggas till. Dessutom minskar matsmältningen och näringsupptaget den mängd som kroppen faktiskt tillgodogör sig, vilket ytterligare ökar behovet av kompletterande tillskott.

Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online