Rostade cashewnötter är ett enkelt och smidigt mellanmål att ha med sig på språng. Nötter är i allmänhet ett näringsrikt sätt att stilla hungern, men det finns både fördelar och nackdelar med att äta rostade cashewnötter. Här går vi igenom de viktigaste näringsvärdena så att du kan göra informerade val.
Enligt USDA (USA:s jordbruksdepartement) definieras en portion torrostade, saltade cashewnötter som 28 gram, motsvarande en ounce. Det är ungefär en liten näve nötter – lätt att överskrida om man äter direkt från påsen.
En portion cashewnötter innehåller 161 kalorier. Större delen av energin kommer från fett, vilket är typiskt för de flesta nötter. Trots det höga kaloriinnehållet kan nötter passa bra i en balanserad kost tack vare sitt näringsvärde och sin mättande effekt.
Cashewnötter är fettrika med 13 gram fett per portion, vilket utgör cirka 20 procent av det rekommenderade dagliga intaget. Det positiva är att nästan 10 gram av dessa består av enkel- och fleromättat fett – så kallade "bra" fetter som hjälper till att sänka det onda LDL-kolesterolet i blodet och gynnar hjärt-kärlhälsan.
Saltet som tillsätts vid torrostningen bidrar med natrium till mellanmålet. Varje portion innehåller 179 milligram natrium, vilket motsvarar cirka 7 procent av den rekommenderade dagliga mängden. Om du vill hålla nere ditt saltintag kan osaltade cashewnötter vara ett smartare alternativ.
Cashewnötter är en god proteinkälla. En portion innehåller 4 gram protein, vilket motsvarar nästan 10 procent av ditt dagliga behov. Kombinationen av protein och hälsosamt fett gör dem till ett mättande mellanmål som även stödjer musklerna och kroppens återhämtning.
Rostade cashewnötter erbjuder en bra balans mellan hjärtvänliga fetter och protein, vilket gör dem till ett näringsrikt mellmål. Håll dock koll på portionsstorleken och saltinnehållet – särskilt om du bevakar ditt blodtryck eller natriumintag. Väljer du den osaltade varianten får du samma nyttigheter utan extra tillsatt salt.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online