För den som vill få i sig sin rekommenderade dagliga mängd grönsaker kan tomatjuice vara ett utmärkt hjälpmedel. Oavsett om du dricker den som den är eller använder den i såser och grytor är tomatjuice ett hälsosamt val. Det finns flera näringsmässiga fördelar med tomatjuice, medan nackdelarna är relativt få.
Tomatjuice finns i många olika varianter på marknaden. Näringsvärdena i denna guide utgår från konservad tomatjuice utan tillsatt salt. En portion motsvarar 1 kopp, vilket är ungefär 2,4 deciliter.
Den som är orolig för att få i sig för många kalorier kan andas ut – tomatjuice innehåller endast 41 kalorier per portion. Det gör drycken till ett lätt alternativ som passar in i de flesta kostplaner.
För dig som håller koll på ditt fettintag är tomatjuice också ett smart val. En portion innehåller endast 0,1 gram fett, vilket är försumbart i sammanhanget.
Här lyser tomatjuice verkligen. En kopp ger dig hela 74 procent av det rekommenderade dagliga intaget av vitamin C, en viktig antioxidant som stödjer immunförsvaret. Dessutom får du 22 procent av dagsbehovet av vitamin A, som bland annat är bra för synen och huden.
Tomatjuice bidrar även med en mindre mängd protein. Varje portion innehåller cirka 2 gram protein.
Utöver ovanstående näringsämnen innehåller tomatjuice även lykopen, en kraftfull antioxidant som tros hjälpa till att skydda cellerna mot skador. Drycken är dessutom rik på kalium, vilket är gynnsamt för blodtrycket. Välj helst en variant utan tillsatt salt, eftersom saltad tomatjuice kan innehålla betydligt mer natrium.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online