Kokosolja (även kallad kokosfett) har ätits av tropiska kulturer i tusentals år för att främja hälsa och skönhet. De fettsyror som utgör kokosoljans kemiska struktur är kraftfulla immunförstärkare som bekämpar irritation på ett sätt som fördröjer cellulär nedbrytning och saktar ner hudens åldrandeprocess. Resultatet? Ungdomlig, strålande hud med hög elasticitet och god fuktbalans. Bäst av allt? Det är naturligt, det smakar gott och finns redan på hyllorna i din matbutik.
Kokosnötter är rika på en mängd näringsämnen som stödjer hudens och kroppens hälsa, bland annat vitamin A, vitamin C, aminosyror, kalcium och järn. Oljan är en koncentrerad källa till dessa näringsämnen och har dessutom den unika egenskapen att helt bestå av medelkedjiga fettsyror, så kallade MCT-fetter. Kroppen tenderar att bränna dessa fettsyror som energi istället för att lagra dem som fettvävnad.
Till skillnad från animaliska fetter, som kan avsättas i blodkärl och porer, metaboliseras kokosoljans antimikrobiella, antibakteriella och åldersmotverkande föreningar snabbt och effektivt för att fukta och reparera huden inifrån och ut. Kokosolja kan ätas som kosttillskott, användas vid bakning eller ersätta andra oljor i recept där en lätt ton av kokos passar.
Den vanligaste och billigaste formen av kokosolja på marknaden är RBD (raffinerad, blekt och deodoriserad). Denna typ produceras mekaniskt från kopra, alltså torkat kokoskött, och är näringsmässigt försämrad – den rekommenderas inte som hälsostöd.
Kallpressad kokosolja (även kallad jungfruolja eller virgin coconut oil) innebär att kokosköttet bearbetats utan exponering för höga industriella temperaturer under tillverkningen, vilket gör den betydligt mer näringsintakt. DME-olja (direct micro expeller pressed) separeras genom centrifugering av köttet; eftersom ingen värme tillförs under processen bevaras oljans naturliga innehåll av vitaminer, antioxidanter och mineraler nästan helt.
Kokosolja är en utmärkt fuktgivare – lika effektiv som mineralolja för att förebygga torrhet och flagning, men utan de potentiellt irriterande biverkningarna. Dess kraftfulla antioxidanter motverkar naturligt uppkomsten och utvecklingen av rynkor och slapp hud.
Dessutom bidrar kokosoljans läkande egenskaper till behandling av en rad hudåkommor, inklusive eksem, psoriasis och dermatit. Kokosolja som appliceras på huden kan även påskynda läkningen av blåmärken.
Något överraskande visar sig kokosprodukter, inklusive kokosolja, också vara effektiva mot svampinfektioner. Studier har visat att de kan döda jästsvampen Candida albicans. Vissa forskare tror att detta beror på kokosnöternas höga halter av kaprylsyra, som har svampdödande egenskaper.
Överväxt av Candida albicans i kroppen och på huden kan orsakas av flera faktorer, bland annat antibiotikabehandling, preventivmedel och kostvanor. En sådan överväxt kan leda till många hälsoproblem, allt från dålig matsmältning till vaginal svampinfektion.
Laurinsyra är en nyckelkomponent i kokosolja – den enda andra betydande näringskällan till laurinsyra är bröstmjölk. När enzymer i saliven eller bakterier på huden bryter ner laurinsyran bildas monolaurin, en förening som dödar mikrober som virus och skadliga bakterier på kroppens utsida. På så sätt slipper immunsystemet lägga energi på att bekämpa dem inuti kroppen.
Detta gör kokosolja som appliceras på huden till ett värdefullt immunstöd likväl som en fuktgivare. Inuti kroppen spelar laurinsyra dessutom en viktig roll i skyddet av tarmens slemhinna och bihålornas immunförsvar.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online