Laktosfri kost Plan

Om du är en av de människor som skulle älska att ha en pizza men hatar illamående som kommer med allt som ost , kan du vara laktosintolerant. Att vara laktosintolerantinnebär att din kropp är bristfällig i laktas , ett enzym som bryter ner mjölksocker ( laktos ) i mejeriprodukter . Enligt Mayo Clinic , kan du hantera symtomen på laktosintolerans genom att skära laktos ur din kost . Kalcium

problem som många människor stöter på när du klipper laktos från kosten är att , i processen , är de också skära en stor källa till kalcium också. Enligt Mayo Clinic , bör en laktosfri kost omfatta fler nondairy livsmedel som är en källa till kalcium och protein . Kalcium - rika livsmedel innehålla broccoli och gröna bladgrönsaker, mandel , apelsiner och konserverad lax . Tofu , sojamjölk och vissa bröd och saft som har berikats med kalcium är utmärkta kostkällor .
Dolda Laktos

Det är inte alltid lätt att upptäcka laktos - lastat livsmedel . Vissa produkter, såsom mjölk, ost och yoghurt är uppenbara källor av laktos. Men laktos sätts ofta förberedda livsmedel såsom omedelbar soppa eller bakning mixar . Laktos kan också finnas i spannmål och salladsdressing. Genom att läsa etiketter i snabbköpet , kan du upptäcka de dolda laktos innan dessa poster hamnar i matkassen . Addera Exempel på meny

En typisk laktos diet kan omfatta en frukost av kalciumberikad apelsinjuice , ägg , gröt eller rostat bröd med gelé och margarin , och kaffe med nondairy creamer . Lunch kan bestå av en kalkon smörgås gjord med kalcium - berikade bröd eller en sallad med balsamvinäger och olja istället för ranch dressing , en banan och soja , eller annan laktosfri mjölk . Dinner kan bestå av rostbiff , kyckling eller fisk , en sida av nudlar i marinara sås istället för gräddsås , eller kalciumrikabroccoli , färsk eller fryst frukt och kaffe med nondairy Creamer . Addera