Tonårspojkar är kända för att kunna äta i princip vad som helst, och därför är det lätt hänt att familjens skafferi fylls med billig skräpmat. Problemet är att det ofta slår tillbaka: pojken får i sig massor av tomma kalorier men svälter på näring, vilket kan leda till övervikt och sämre utveckling. Att satsa på riktig, näringsrik mat är en investering som hjälper honom att hålla en frisk kroppsvikt och ger både kropp och hjärna de byggstenar de behöver under den intensiva tillväxtperioden.
Växande muskler behöver protein, och magert kött är en näringsrik källa till fullvärdigt protein. Ett fullvärdigt protein innehåller alla de essentiella aminosyror som kroppen inte kan producera själv. Tidigare trodde man att baljväxter behövde kombineras med fullkorn i samma måltid för att bilda ett komplett protein, men nutida nutritionister har visat att ofullständiga proteinkällor ändå är värdefulla, eftersom de kombineras i kroppen under dagen. Ris och bönor är dessutom betydligt billigare än kött – ett smart val för plånboken.
Frukt och grönsaker kan stilla pojkens sötsug på ett naturligt sätt, samtidigt som de levererar fibrer, vitaminer och mineraler som är avgörande för en bra matsmältning, organfunktion och hjärnutveckling. Många tonårspojkar äter en kost bestående av processade livsmedel som saknar just de näringsämnen som frukt och grönsaker ger – resultatet blir att de bara blir hungrigare och hungrigare, trots stora portioner.
Att ta bort raffinerade spannmål från kosten är ett av de bästa sätten att se till att kroppen får den fiber den behöver för matsmältningen. Högt bearbetade livsmedel är svåra att smälta och bidrar med lite fibrer, vitaminer och mineraler. Fullkorn är däremot viktiga både för viktkontroll och för en väl fungerande matsmältning – byt vita pasta, vitt bröd och vitt ris mot sina fullkornsvarianter.
Välj vatten istället för läsk. Läsk kan snabbt stå för en stor del av dagens kaloriintag utan att ge några näringsämnen alls. Vatten får fibrerna i maten att svälla, vilket hjälper till att hålla tarmarna rena och gör att man känner sig mätt längre – vilket minskar risken för översättning. Vatten hjälper också till att transportera näringsämnena från maten ut i blodet. Sportdrycker kan vara okej vid hård fysisk ansträngning och svettning, men för vardaglig törstsläckning är vatten alltid bästa valet.
Att bygga en hälsosam kost för en tonårspojke handlar inte om att förbjuda allt gott eller göra måltiderna tråkiga – det handlar om att prioritera näringsrik mat som faktiskt mättar. Med gott om protein, färgstark frukt och grönsaker, fullkorn och rikligt med vatten får han rätt förutsättningar att växa, prestera och må bra, både fysiskt och mentalt.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online