
Hur mycket fiber du behöver beror på ditt kön och din ålder. Att få i sig tillräckligt med fiber är viktigt för en frisk matsmältning. Fiber hjälper maten att röra sig genom tarmarna och förebygger både förstoppning och andra magbesvär.
Män mellan 19 och 50 år bör äta 38 gram fiber per dag. Från 51 års ålder sjunker rekommendationen till 30 gram per dag.
Kvinnor mellan 19 och 50 år rekommenderas 25 gram fiber om dagen. Kvinnor som är 51 år eller äldre bör få i sig 21 gram fiber per dag.
Barns fiberbehov varierar med åldern. En enkel tumregel är att addera 5 till barnets ålder för att räkna ut det minsta dagliga behovet. Ett sexårigt barn behöver till exempel 11 gram fiber om dagen: 6 + 5 = 11.
Fiber finns även som kosttillskott, oftast i flytande form eller som pulver som blandas ut i juice eller vatten. Det finns dessutom tuggtabletter med fiber för den som föredrar det.
Vanlig mat är ofta den allra bästa fiberkällan, eftersom du samtidigt får i dig vitaminer och mineraler som kroppen behöver. Färska frukter, grönsaker, bönor och baljväxter samt fullkornsprodukter som brunt ris, havregryn och vetekli hör till de bästa källorna.
Det finns två huvudtyper av fiber: lösliga och olösliga. De arbetar på olika sätt för att föra maten genom tarmarna, och olika livsmedel innehåller olika mängder av respektive typ. Bäst är därför att äta en varierad kost, så att kroppen får i sig tillräckligt med båda typerna för att fungera optimalt.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online