Att äta fisk eller ta fiskoljetillskott verkar ha många hälsofördelar. Fiskolja, som innehåller omega-3-fettsyror, hyllas ofta för att bidra till ett friskt hjärta, starkare leder, lägre cancerrisk och bättre psykisk hälsa. Men även om många betraktar fiskolja som ett slags mirakelmedel finns det både fördelar och risker att känna till.
Fiskolja kommer direkt från fisk. Fiskar producerar inte själva omega-3-fettsyror – de får dem främst från de mikroalger de äter, varefter fettsyrorna samlas i fiskens vävnader. Fet fisk är särskilt rik på omega-3-fettsyrorna eikosapentaensyra (EPA) och dokosahexaensyra (DHA), vilka anses ha de största hälsofördelarna. Exempel på fet fisk som lever i djupt och kallt vatten är makrill, lax, albacoretunfisk, sill och sardiner.
Enligt Mayo Clinic kan fiskolja hjälpa till att förebygga åderförkalkning, sänka triglyceridnivåerna och minska inflammation i kroppen. Organisationen betonar att resultaten bygger på regelbunden konsumtion, antingen genom att äta fisk eller genom kosttillskott. Mayo Clinic rapporterar dessutom att fiskolja tycks kunna komplettera behandlingen för många patienter som redan tar hjärtläkemedel.
American Heart Association (AHA) rekommenderar att de flesta äter fisk två gånger i veckan för att få i sig EPA och DHA. Fisk är en utmärkt proteinkälla utan det mättade fett som finns i nötkött och andra fetare köttprodukter. För personer med dokumenterad hjärtsjukdom rekommenderar AHA ett dagligt intag på cirka 1 gram EPA och DHA. Den som behöver sänka sina triglycerider kan, efter samråd med läkare, konsumera 2–4 gram EPA och DHA per dag.
AHA rekommenderar i första hand att man får i sig omega-3 via kosten. Vissa personer, särskilt de med etablerad kranskärlssjukdom, kan dock behöva ett kosttillskott för att nå upp till tillräckliga nivåer. En läkare kan bedöma om ett tillskott behövs och rekommendera rätt dosering. Tillskott av hög kvalitet erbjuder en koncentrerad form av omega-3 som inte är kontaminerad av miljöföroreningar.
Även husdjur kan dra nytta av fiskolja, framför allt för en frisk hud och glansig päls. Många djurägare menar att fiskoljetillskott – antingen som kapslar eller som olja som blandas i maten – kan hjälpa till att förebygga artrit och allergiproblem hos hundar och katter. En veterinär bör alltid undersöka djuret för att avgöra om regelbundna tillskott skulle vara till nytta.
Att konsumera för mycket fiskolja eller fet fisk medför vissa risker. Även om fiskolja kan gynna hjärtat genom att förbättra cirkulationen kan höga doser öka risken för blödningar och i värsta fall stroke. Många fiskar kan dessutom innehålla föroreningar – precis som deras feta vävnader lagrar omega-3-fettsyror kan de även absorbera gifter som kvicksilver, dioxiner och PCB från miljön. Långvarigt intag av fiskolja kan också leda till brist på E-vitamin, en antioxidant som kroppen behöver för sin allmänna hälsa. Därför innehåller många fiskoljetillskott tillsatt E-vitamin för att förebygga denna biverkning.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online