I många år har människor kompletterat sin kost med vitaminer för att förbättra hjärnans funktion, stärka minnet eller förebygga och fördröja demenssjukdom. Enligt Brain Project, ett initiativ från det amerikanska hälso- och socialdepartementet (U.S. Department of Health and Human Services), finns det flera vitaminer som kan ha en positiv effekt på hjärnan och den kognitiva förmågan.
Höga nivåer av aminosyran homocystein har kopplats samman med en ökad risk för Alzheimers sjukdom och andra former av demens. Myndigheten anger dessutom att intag av B-vitaminer kan bidra till att sänka homocysteinvärdena och därmed möjligen förebygga kognitiv nedgång och demens.
En brist på B-vitaminer är enligt hälsovårdsmyndigheten i hög grad kopplad till demens och kognitiv svikt. Förhöjda halter av homocystein kan också bidra till både demens och Alzheimers sjukdom. B-vitaminer verkar kunna sänka homocysteinnivåerna i blodet.
Även de antioxidativa vitaminerna A, C och E har studerats för sina skyddande effekter mot kognitiv nedgång.
Hjärnans och minnets hälsa ser olika ut beroende på vilken fas i livet man befinner sig i. Under vuxenåren och fram till 45 års ålder är det normalt att ha ett tillförlitligt minne. Demens och Alzheimers sjukdom känns igen på symtom som glömska, oreda i tankarna eller mental förvirring.
B-vitamin har identifierats som en näringsämnestyp som kan sänka homocysteinnivåerna och skydda både hjärnan och hjärtat. De antioxidativa vitaminerna A, C och E kan dessutom ge ett extra skydd genom att motverka oxidation – den process där celler och vävnader åldras, dör eller förtvinar.
Enligt myndigheten finns det i USA 117 miljoner personer över 40 år och 45 miljoner över 60 år. Den åldrande befolkningen är mer intresserad av hälsa och näring än tidigare generationer.
Att komplettera kosten med B-vitaminer eller äta nyttiga oljor – till exempel de som finns i linfrön och fet fisk – kan bidra till en god hjärnfunktion. Att bevara den kognitiva hälsan under en längre tid kan dessutom spara hundratals, om inte tusentals, dollar per år i medicinska kostnader och äldreomsorg.
Även andra näringsämnen, bland annat essentiella fettsyror, har visat lovande resultat när det gäller att skydda hjärnans hälsa.
Omega-3 återfinns i fet fisk, linfrön och vissa vegetabiliska oljor, medan omega-6 finns i exempelvis solros- och majsolja samt i linolsyra. Ett optimalt förhållande mellan omega-6 och omega-3 är cirka 1:1 upp till 4:1. Enligt hälsovårdsmyndigheten ligger den genomsnittlige amerikanen dock på hela 20:1.
Både omega-3 och omega-6 räknas som fleromättade fettsyror (PUFA). Stora studier tyder på att ett regelbundet intag av dessa fettsyror minskar risken för demens och kognitiv dysfunktion.
Konsumera inte megadoser av antioxidanter som vitamin A, C eller E. C-vitamin utsöndras dagligen via urinen och är i sig inte skadligt, men vid överkonsumtion orsakar det diarré – tarmtoleransen markerar gränsen för vad kroppen klarar av. E-vitamin är fettlösligt, vilket innebär att ett överskott kan lagras i kroppsfettet och med tiden skapa hälsoproblem.
Rådfråga alltid din läkare eller en nutritionist om lämpliga doser innan du börjar ta kosttillskott.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online