Sukralos hälsoeffekter

Så många som 4.500 produkter innehåller sötningsmedlet sukralos , ofta under varumärket Splenda . Sukralos är härledd från socker genom en kemisk process . Även godkänd för bred användning av Food and Drug Administration , eftersom miljontals människor konsumerar sukralos regelbundet , finns några frågor om dess eventuella hälsoeffekter fortfarande .
Kommer omrörning splenda i kaffet påverkar din hälsa ?
Funktioner

Sukralos är 600 gånger sötare än socker . Forskare skapar sukralos genom att ändra den kemiska sammansättningen av socker --- ersätta kloratomer för väte - syreatomer på en sockermolekyl. Kroppen inte längre känner igen produkten som en kolhydrat och passerar det genom kroppen utan att registrera kalorierna i stället . År 1998 , den amerikanska myndigheten Food and Drug Administration godkänt användningen av sukralos i 15 konsumentprodukter . År 1999 gav FDA sukralos godkännande som en vanlig sötningsmedel . Addera Funktion

skillnad från vissa andra no - kalorisweeteners , värme påverkar inte smaken eller struktur av sukralos . Du hittar sukralos i produkter som annonserar sig som " lätt ", " sockerfri ", " låg sockerhalt " och kost . Många läsk , bakverk , glass , yoghurt, puddingar , konserverad frukt, sirap och godis innehåller sukralos . Du kan använda Splenda i stället för socker i din egen ugn varor för att minska kaloriförbrukningen .

Effekter

Rapporterade symtom från sukralos är främst av gastrointestinal natur --- diarré, gaser , uppblåsthet . En del tycker att de är särskilt känsliga för det och uppleva nässelfeber och hudutslag, väsande andning och hosta , bröstsmärtor , ångest och humörsvängningar , depression , hjärtklappning , ilska och kliande ögon . En del kontroverser kretsar kring förekomsten av klor i sukralos . Klor är ett gift och cancerframkallande. Men form av klor som används i sukralos är klorid och är helt säker. I själva verket kan du hitta klorid i naturliga livsmedel som sallad och svamp --- även i bordssalt .
Expert Insight

National Cancer Institute anser inte sukralos farlig. För att bli godkänd av FDA , har hundratals studier om säkerheten för sukralos fördes under loppet av 20 år och ingen funnit några anmärkningsvärda hälsoeffekter orsakade av den konstgjorda sötningsmedel . Internationella experter har också granskat säkerheten för sukralos och det är nu godkänt i 60 länder .

Överväganden

Studier har identifierat den regelbundet intag av konstgjorda sötningsmedel som en potentiell faktor i viktuppgång och fetma . Som rapporterats i en upplaga 2008 av tidskriften , Behavioral Neuroscience , forskare vid Purdue University studerade råttor som konsumeras antingen yoghurt sötad med en no - kalori sötningsmedel eller yoghurt sötad med glukossirap . Råttorna som konsumerar den no - kalorisweeteneren slutade äta en större mängd av det dagliga kaloriintaget , ackumulerat mer kroppsfett och ökade mer i vikt än de råttor som åt vanligt socker . Forskarna misstänker att konstgjorda sötningsmedel något sätt störa kroppens förmåga att reglera födointag och i slutändan leder till överätande och viktuppgång . Addera