Natriumvätekarbonat är en kemisk förening som i vardagligt språk kallas bikarbonat. Det finns att köpa receptfritt och används ofta i matlagning och bakning. Ämnet verkar syraneutraliserande och används vanligtvis för att motverka de negativa effekterna av en sur miljö i kroppen. Utöver att använda bikarbonat vid matlagning kan du också blanda egna drycker som innehåller ämnet för att bidra till ett mer alkaliskt tillstånd i kroppen.
Blanda en halv till en hel tesked bikarbonat i ett glas vatten (cirka 2,4 dl). Drick denna dryck minst en timme före eller efter en måltid, så att den inte stör magsäckens normala matsmältningsfunktion.
Du kan enkelt tillverka din egen hälsosamma sportdryck med vanliga ingredienser som du redan har i köket. Tillsätt en tesked bikarbonat och en matsked salt till en liter kokt vatten. Rör sedan ner fem teskedar socker samt en påse okryddat barnsdrinkpulver. Blanda allt noggrant tills alla ingredienser har löst sig helt, och låt därefter drycken svalna i kylskåpet innan servering.
Natriumvätekarbonat kan även användas i både alkoholhaltiga och alkoholfria blandade drinkar. En klassiker är cocktailen Snap the Boosters, som innehåller stark rom (151 proof), två centiliter vardera av vodka och whisky, en tesked bikarbonat samt cirka 30 gram jordgubbssylt. Blanda ingredienserna ordentligt och häll drinken över krossad is i ett highball-glas.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online