Så dämpar du begäret efter fet mat – 5 effektiva tips

Snabbmat, färdigförpackade livsmedel och annan fettrik mat kan vara precis lika beroendeframkallande som sockriga godsaker. Oavsett om ditt begär beror på att du vill förbättra din kost, sänka dina kolesterolvärden eller beror på en graviditet är lusten efter fettrika livsmedel lika mycket fysisk som psykologisk. Här får du fem konkreta strategier som hjälper dig att ta kontroll över begäret.

Instruktioner

1. 1. Få i dig tillräckligt med nyttigt fett

   Se till att din kost innehåller tillräckligt med hälsosamt fett. När kroppen behöver fett för att fungera kan den inte själva skilja mellan bra och dåliga fetter – valet är helt upp till dig. Välj därför kokos, avokado, olivolja och andra nyttiga fettkällor i stället för friterad mat, färdiga snacks och andra fettrika produkter.

2. 2. Håll blodsockret jämnt under dagen

   Stabila blodsockernivåer minskar risken för kraftigt begär när energin tryter. Eftersom de flesta fettrika livsmedel också innehåller mycket kolhydrater kan kroppen begära dem i ett försök att snabbt höja energinivån. Dämpa begäret genom att äta tre fullvärdiga måltider och två till tre hälsosamma mellanmål varje dag.

3. 3. Ta ett B-vitaminkomplex

   B-vitaminer saknas ofta i en genomsnittlig kost, trots att de är avgörande för energiproduktionen eftersom de hjälper kroppen att metabolisera kolhydrater och socker. Att se till att få i dig B-vitaminer dagligen kan hjälpa till att dämpa begäret efter fettrika livsmedel med högt kolhydratinnehåll. Välj ett B-komplex som innehåller 10–25 mg av varje vitamin.

4. 4. Minska på koffeinet

   Koffeinets energiboost påverkar blodsockernivåerna på ett liknande sätt som kolhydrater och socker. Det är viktigt att undvika den snabba energitoppen följt av den efterföljande nedgången, eftersom det är just när energin sjunker som begäret efter fet mat tar över. Byt ut kaffe och energidrycker mot grönt te, som är rikt på antioxidanter, ger en mild energikick och tros kunna dämpa flera olika typer av matbegär.

5. 5. Ta en paus när begäret kommer

   Begäret efter fet mat och skräpmat är ofta ett sätt att stilla känslor snarare än verklig hunger. Ta ett ögonblick för att prata med en vän, skriva i en dagbok, ta en promenad eller göra någon annan form av motion – eller distrahera helt enkelt tankarna. På så sätt kan det emotionella behovet passera och därmed även det fysiska begäret.