South Beach Diet utvecklades av Dr. Arthur Agatston som en långsiktig lösning för viktminskning. Kostprogrammet består av tre faser, där den sista fasen är en hälsosam livsstil som du kan behålla resten av livet. Den första fasen är den mest restriktiva och pågår i två veckor. Under denna tid bör du fokusera på att undvika socker, mjöl och bearbetade livsmedel. Kaloriräkning är inte nödvändig, så länge du äter rätt livsmedel under perioden.
Alla typer av fisk är tillåtna inom denna kost. Det inkluderar lax, ansjovis, makrill, tilapia och sardiner. Fet fisk kan verka fettande, men den innehåller nyttiga omega-3-fetter som rekommenderas av South Beach Diet. Kyckling och kalkonbröst är båda acceptabla livsmedel så länge du tar bort skinnet. Mörkt kött innehåller mer fett och kolesterol och bör undvikas under denna fas.
Du kan äta magra köttbitar, men undvik fetare kött som bringa, revben eller kalvkött. Bacon och frukostkorv innehåller mycket mättat fett och passar inte South Beach Diet.
Undvik även kött som har bearbetats med socker, till exempel lönnsirapskinka eller honungsbakad skinka. Kontrollera alltid etiketterna noggrant för att säkerställa att köttet du köper inte innehåller dolt socker.
Magermjölk är ett acceptabelt livsmedel i fas 1 av South Beach Diet, liksom ostar tillverkade av 2-procentig mjölk, lättmjölk eller fettfri mjölk. Krämiga ostar är inte tillåtna under denna tid, inte ens om de är fettfria. Använd smör mycket sparsamt eller inte alls under denna fas.
Gröna bladgrönsaker rekommenderas starkt inom South Beach Diet. Dessa livsmedel är kalorifattiga och innehåller lite fett, men hjälper dig att känna dig mätt under denna restriktiva fas. De flesta grönsaker är tillåtna, men undvik stärkelserika grönsaker som potatis, morötter och sötpotatis. Du bör också undvika majs, rödbetor, butternutpumpa och ekollonpumpa under fas 1.
Under fas 1 får du de flesta av dina kolhydrater från grönsaker och mejeriprodukter. Bröd, pasta, ris och flingor är inte tillåtna under denna tid, men de återinförs gradvis senare under de andra faserna av South Beach Diet.
Du bör hålla dig till kalorifria drycker under fas 1 av South Beach Diet. Drick vatten, te sötat med kalorifritt sötningsmedel eller sockerfria dryckespulver istället för läsk eller fruktjuice, som innehåller stora mängder socker.
Genom att följa dessa riktlinjer under de två första veckorna lägger du en stabil grund för fortsatt viktminskning i fas 2, där fler livsmedel successivt introduceras igen.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online