Europaparlamentet har godkänt ett utkast till lagstiftning som kräver att livsmedel med högt innehåll av fett, socker eller salt märks med en tydlig röd varningsetikett. Bland dessa livsmedel återfinns just Nutella. För en allmänhet som är van vid varningsetiketter på produkter som cigaretter kom beskedet som en chock – skulle man verkligen behöva se en varning varje gång man öppnar en burk med den älskade hasselnötskrämen?
Frågan många ställer sig är därför: Är Nutella faktiskt farligt för hälsan? Här går vi igenom de viktigaste riskerna med den populära smörgåspåstryket-klassikern.
Två matskedar Nutella, vilket motsvarar en normal portion, innehåller hela 22 gram kolhydrater – varav 21 gram är rent socker. Det rekommenderade dagliga sockerintaget för de flesta ligger på cirka 34 gram per dag, och där räknas redan in sockret från bröd, flingor, färdigförpackade livsmedel, frukt och tillagad mat.
Äter du regelbundet två matskedar Nutella om dagen – eller mer – är risken stor att du får i dig betydligt mer socker än du behöver. Överskottssocker som inte förbränns lagras i kroppen som fett, vilket på sikt kan bidra till viktökning och andra hälsoproblem.
Varje portion på två matskedar Nutella innehåller runt 200 kalorier, varav hälften kommer enbart från fett. Det totala fettinnehållet uppgår till 11 gram per portion, varav 3,5 gram är mättat fett.
Omättat fett, som kommer från växtriket, är relativt lätt för kroppen att bränna. Mättat fett är däremot ofta en produkt av bearbetade vegetabiliska oljor och svårare för kroppen att göra sig av med. För den som försöker gå ner i vikt eller hålla vikten är denna koncentrerade källa till fett och tomma kalorier knappast någon vän.
Trots sin söta smak innehåller Nutella 15 mg natrium per matsked. Produkten är nämligen packad med både salt och konserveringsmedel.
En kost med för mycket salt leder till vätskeansamling och uppblåsthet. De långsiktiga effekterna är allvarligare: ett högt saltintag kan höja blodtrycket, vilket i sin tur ökar risken för hjärt- och kärlsjukdomar samt njurproblem.
Nutella innehåller höga halter av salt, socker och fett – en kombination som inte bara är skadlig utan också starkt beroendeframkallande. Socker räknas som ett av de mest beroendeframkallande ämnena vi utsätter oss för.
Du kanske har märkt det själv: ju mer socker du äter, desto mer längtar du efter det. Smaken kan vara oemotståndlig, men de tomma kalorierna saknar i princip allt näringsvärde – och det är dåliga nyheter för din hälsa på lång sikt.
Nutella behöver inte vara farligt i små mängder, men dess höga halter av socker, mättat fett och salt gör att den bör betraktas som ett godis snarare än som en del av en näringsrik frukost. Äter du den sparsamt och medvetet behöver du inte oroa dig – men dagligt intag av flera portioner kan på sikt få negativa konsekvenser för både vikt, blodtryck och allmänhälsa.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online