Även om viktuppgång kan verka enkel finns det både hälsosamma och ohälsosamma sätt att göra det på. Genom att öka ditt fettintag på rätt sätt kan du gå upp i vikt utan att äventyra din hälsa i övrigt. Att bygga upp fett tar tid, men processen kan vara både lärorik och mycket njutbar. En hälsosam viktökning kan dessutom öppna dörren till nya livsmedel och en ny, mer balanserad livsstil.
Detta är det hälsosammaste sättet att öka dina fettceller. De bästa fettrika livsmedlen är de som innehåller mycket omega-3-fettsyror, som lax, tonfisk, linfrön, mandlar, valnötter, sojabönor och tofu. Även solrosolja, majsolja och tistelolja är rika på omega-3. Alla dessa innehåller fleromättade fetter.
Ettomättade fetter är också viktiga för god hälsa och kan hjälpa till att sänka dina kolesterolvärden. Exempel på sådana livsmedel är jordnötter, pistaschnötter, oliver, olivolja, rapsolja och avokado – ett hälsosamt fett som passar utmärkt till många måltider.
Mättat fett ökar också snabbt dina fettceller, men det är inte lika nyttigt som en- och fleromättade fetter. Dessa fetter höjer den totala kolesterolnivån och kan skada din hälsa allvarligt om de äts i överskott. Att äta mättat fett sparsamt är dock helt okej.
Mättat fett finns oftast i animaliska produkter. Ägg innehåller en viss mängd, medan biff, bacon, korv, helmjölk, grädde, glass och smör innehåller betydligt större kvantiteter.
Transfetter skapades konstgjort för att bättre bevara livsmedel under bearbetning och är extremt ohälsosamma för kroppen. De uppstår genom härdning av flytande oljor och finns i industriellt förpackade livsmedel, snabbmat och processad mat.
Det rekommenderas inte att konsumera denna typ av fett ofta – helst inte alls – eftersom studier visar att transfetter kan leda till svår fetma, kranskärlssjukdom, diabetes, stroke och cancer. Margarin, industriellt bakade varor, munkar, pizza och särskilt snabbmat som stekt kyckling, pommes frites och hamburgare är exempel på livsmedel fulla av ohälsosamma transfetter och artificiella ingredienser.
Vätskor förbises ofta, men de bidrar också till att öka dina fettceller. Undvik drycker med hög fruktos-majssirap, som läsk och juicedrycker – de innehåller stora mängder ohälsosamma sockerarter utan att ge några näringsämnen. Alkoholhaltiga drycker innehåller dessutom många tomma kolhydrater.
Ett hälsosammare sätt att få i sig fett genom vätskor är via kosttillskott och shakes. Det finns en rad proteinpulver, viktökande pulver och måltidsersättningar som du kan blanda i en shake baserad på mjölk, frukt eller vatten. Frusen yoghurt och frukter passar utmärkt att mixa och smakar gott. Att tillsätta linfrön i blandningen, eller dricka dem separat, hjälper dig också att öka fettet i din kost. Välj produkter med naturliga ingredienser och undvik de som innehåller konstgjorda sötningsmedel och konserveringsmedel.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online