Kroppens matsmältningssystem arbetar i sin egen takt när det bearbetar den mat vi äter varje dag. Både valet av livsmedel och mängden motion påverkar hur snabbt systemet fungerar. Genom att inkludera fettförbrännande livsmedel och så kallade livsmedel med negativ kaloribalans i kosten kan du hjälpa kroppen att öka sin ämnesomsättning.
Matsmältningen styrs av en rad kemiska processer och hormoner som bryter ner maten vi äter. Enligt näringssajten Fit FAQ är fettförbrännande livsmedel särskilt bra på att stimulera dessa sekretioner, vilket får ämnesomsättningen att gå fortare.
Ett tydligt exempel är fet fisk som tonfisk, lax och sardiner. Dessa innehåller omega-3-fettsyror som påverkar utsläppet av hormonet leptin, vilket i sin tur styr hur effektivt kroppen förbränner kalorier. Ju lägre leptinnivå i blodet, desto fler kalorier bränner kroppen.
Andra livsmedel som sägs öka ämnesomsättningen är kryddstark mat, kalciumrik mat samt drycker som kaffe, grönt te och svart te.
Själva matsmältningen kräver energi, och alla processer som förbrukar energi bränner kalorier. Livsmedel med negativ kaloribalans innehåller enligt Fit FAQ färre kalorier än vad kroppen åtgår för att smälta dem. Resultatet blir att kroppen måste hämta energi från sina egna fett- och energidepåer för att klara nedbrytningen.
Många av dessa livsmedel stimulerar dessutom de hormoner och kemiska processer som ytterligare snabbar upp ämnesomsättningen. Exempel på livsmedel med negativ kaloribalans är broccoli, selleri, lök, gröna bönor, grapefrukt, äpplen och apelsiner. En kost som kombinerar fettförbrännande livsmedel och livsmedel med negativ kaloribalans kan alltså påskynda matsmältningen avsevärt.
Enligt konsumentwebbplatsen Consumer Affairs anpassar sig kroppens ämnesomsättning efter vilken mat du äter och hur ofta du äter. Det gamla talesättet att frukosten är dagens viktigaste måltid visar hur matsmältningssystemet sparar på resurserna när en måltid hoppas över. När kroppen inte får mat saktar ämnesomsättningen ner för att spara på de näringsämnen som finns tillgängliga.
Om du istället äter mindre portioner jämnt fördelat över dagen hålls matsmältningen igång, eftersom näringsämnen hela tiden finns tillgängliga för kroppen. Ett effektivt sätt att påskynda matsmältningen är därför att kombinera fettförbrännande livsmedel och livsmedel med negativ kaloribalans i en plan med sex mindre måltider per dag.
Genom att välja rätt livsmedel och sprida ut måltiderna över dagen kan du alltså ge din ämnesomsättning en naturlig skjuts – utan att behöva göra drastiska förändringar i din kost.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online