Många människor vill bli av med överflödigt fett, men de flesta förstår inte riktigt vad fett är eller hur fettceller fungerar i kroppen. Att ha kunskap om detta gör det mycket lättare att förstå varför viktnedgång ibland känns svår – och vad som faktiskt händer i kroppen när du bantar.
Fettceller är mikroskopiskt små celler som tar upp och lagrar fett från maten du äter. När du konsumerar fett bryts det ned i matsmältningssystemet och tas upp i blodet. Därefter plockas fettpartiklarna ut ur blodbanan och lagras i fettcellerna runt om i hela kroppen.
Nya fettceller bildas i huvudsak bara under två perioder i livet: under fosterutvecklingen i livmodern och under puberteten. Utöver dessa två tillfällen skapas normalt inga nya fettceller. Det betyder att antalet fettceller i din kropp i princip är bestämt redan i tonåren.
Tyvärr dör inte fettcellerna i kroppen på naturlig väg. De fettceller du har efter puberteten är samma celler som du kommer att bära på resten av livet. Även om du går ner kraftigt i vikt minskar alltså antalet celler – de finns kvar, bara mindre.
Om fettceller aldrig försvinner, hur blir man då av med fett? Svaret ligger i vad som finns i cellerna. När du tränar regelbundet och äter en balanserad kost börjar kroppen använda det lagrade fettet som energi. Vikten som förloras består alltså av fett, men inte för att fettceller lämnar kroppen. Det som händer är att en del av fettet inuti cellerna förbränns, vilket gör att cellerna krymper. När du går ner i vikt förlorar du med andra ord inte fettceller – du krymper bara de du redan har.
Detta förklarar också varför det är lätt att gå upp i vikt igen. Eftersom cellerna fortfarande finns där kan de snabbt fyllas på med nytt fett om du återgår till gamla vanor.
Det enda sättet att permanent ta bort fettceller från kroppen är genom ett kirurgiskt ingrepp, exempelvis fettsugning (liposuktion) eller andra invasiva metoder. För de flesta är dock en långsiktig kombination av hälsosam kost och regelbunden motion det bästa och mest hållbara alternativet – även om cellerna alltid finns kvar.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online