Måltidsersättningsdiet med shakes – hur det fungerar, fördelar och nackdelar

Måltidsersättningsdrycker blev populära under 1990-talet, trots att dietister och nutritionister då hävdade att de var ohälsosamma och kunde bidra till problem som ätstörningar. År 2009 gjorde shakesen en verklig comeback, och idag finns ett stort antal märken av proteinshakes och måltidsersättningar på marknaden.

Hur fungerar en måltidsersättningsdiet?

Principen är enkel: en eller två av dagens måltider ersätts med en shake. Utöver detta äter du en kalorisnål middag samt ett eller två nyttiga mellanmål, till exempel frukt eller en dietbar. Det totala dagliga kaloriintaget landar därmed på runt 1200–1400 kalorier.

Eftersom ditt kaloriintag blir lägre än kroppens grundläggande behov tvingas kroppen börja använda sina fettreserver som energi. Resultatet bör bli en viktminskning på cirka 0,5–1 kilo per vecka, vilket betraktas som en sund takt.

Fördelar med måltidsersättningar

Ansedda måltidsersättningar innehåller de näringsämnen som kroppen behöver under dagen, från alla sex viktiga livsmedelsgrupper, samt ungefär 5 gram fibrer per portion. Det gör dem till ett näringsmässigt komplett alternativ jämfört med många andra snabba lösningar.

Dessutom är shakes extremt praktiska. Förberedelsen är minimal eller obefintlig, och du slipper räkna kalorier själv – arbetet är redan gjort åt dig. Detta gör dieten lätt att följa för dig med en stressig vardag.

Saker att tänka på innan du börjar

Trots fördelarna finns flera nackdelar. En diet baserad på shakes kan kännas otillfredsställande och monoton över tid, vilket gör det svårt att hålla i långvarigt. Priset är också en faktor – måltidsersättningar är ofta betydligt dyrare än vanlig mat.

Vissa näringsexperter, bland annat Dr. Hillary M. Wright, legitimerad dietist och nutritionsrådgivare vid Harvard Vanguard Medical Associates, menar att denna typ av diet inte lär dig nya, hållbara matvanor. Risken är därför stor att du återgår till gamla vanor och går upp i vikt igen när dieten avslutas.

Det är också viktigt att komma ihåg att måltidsersättningsshakes inte passar alla. Personer med laktosintolerans bör undvika dem, eftersom de flesta produkter innehåller skummjölk. Konsultera alltid läkare eller dietist innan du påbörjar en kalorireducerad diet, särskilt om du har någon underliggande hälsotillstånd.