Människokroppen består enligt American Council on Exercise av 60 till 70 procent vatten. Eftersom vätskor är avgörande för nästan alla kroppsfunktioner gör kroppen allt den kan för att hålla vätskebalansen på en hälsosam nivå. En del av denna strategi är att lagra vatten i vävnaderna – vilket betyder att viss vattenretention är helt normal.
Vattenretention är ett naturligt svar på uttorkning. När kroppen riskerar att förlora för mycket vätska försöker den behålla så mycket vatten som möjligt. Har du plötsligt ingen tillgång till vatten kan kroppen ta hjälp av dessa reservlager för att fortsätta fungera som vanligt. Nackdelen är att vattnet lagras i hela kroppen, vilket ofta ger ett svullet eller överviktigt utseende.
Vissa livsmedel får kroppen att behålla vatten i högre grad än vanligt – och socker är ett av de tydligaste exemplen. Det förklarar Jane Kirby, författare till boken ”Dieting for Dummies”: när du äter socker producerar kroppen mer insulin. Höga insulinnivåer begränsar kroppens förmåga att göra sig av med vätska, vilket leder till vattenretention. Ju mer socker du konsumerar, desto mer vätska kan alltså samlas i kroppen.
Den goda nyheten är att vattenretention efter sockerintag aldrig är permanent. Så länge du dricker tillräckligt med vätska gör kroppen sig av med överskottet så snart dina insulinnivåer sjunker igen. Enligt American Council on Exercise bör den genomsnittliga personen dricka åtta till tio glas à åtta ounce (cirka 2–2,4 liter) vatten dagligen för att hålla sig ordentligt hydrerad.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online