Hur man gör Chia Fresca

Iskiate eller chia fresca , är en helt naturlig energidryck som många stammar infödda till den amerikanska Southwest och Mexiko . Den Tarahumara stammen från Mexiko ' s Copper Canyon dricker det för att upprätthålla themsevles medan du kör 100 - mil ultramaraton . Chris McDougall infört ett enkelt recept till huvudfåran i sin bok " Born to Run ", som handlar om hans resa för att hitta den Tarahumara och lära sina löpande hemligheter . Detta är vad du behöver
Spoon
Liten glas eller skål
1 msk . torra Chia frön
10 oz . vatten
Limejuice
2 tsk . socker
Visa fler Instruktioner
1

Kombinera 1 msk . torra Chia frön med 10 oz . vatten i en liten glas-eller skål. Chia frön absorberar mer än nio gånger sin vikt i vatten , vilket leder till en effektiv tidsinställd frisättning av vatten och näringsämnen senare .
2

Rör blandningen försiktigt med en sked för att hålla fröna från klumpar ihop .

3

Låt blandningen stå i 10 minuter . När Chia frön i vatten är dränkta i minst 10 minuter , bildar en gel med konsistensen hos yoghurt.
4

Lägg 2 tsk. färsk lime och 2 tsk . socker efter smak till din chia gel . Addera