Ett dagligt intag på endast 1000 kalorer bör bara övervägas när din vårdgivare rekommenderar en extrem åtgärd av hälsoskäl – till exempel inför en operation – eller när övervikten i sig utgör ett allvarligt hot mot ditt liv. En 1000-kaloridiet innehåller oftast mycket lite näring, särskilt kolhydrater, och det är därför viktigt att ta de kosttillskott som rekommenderas för att täcka kroppens behov av vitaminer och mineraler.
Nedan följer ett exempel på hur en lågkolhydratbaserad 1000-kaloridag kan se ut.
En lågkolhydratbaserad 1000-kaloridiet tillåter vid frukosten endast flingor och en frukt. Ät en portion flingor med en kopp fettfri mjölk och avrunda med en medelstor banan. Vill du hellre dricka din frukost kan du ersätta hela måltiden med cirka 200 ml osötad apelsinjuice, en kopp skummjölk och en kvarts kopp färska eller frysta jordgubbar, mixade till en milkshake. Ett tredje alternativ är 100 gram fettfri och osötad fruktyoghurt.
Till lunch får du äta en smörgås och färsk frukt. Använd två skivor fullkornsbröd med lägre kaloriinnehåll och fyll dem med högst 3 ounce (cirka 85 gram) magert kött. På resten av smörgåsen kan du ha valfri mängd strimlad sallad samt skivade grönsaker som tomat, gurka och lök – gärna kompletterat med sura inläggningar, olivskivor, tärnad champinjon och groddar. Som dressing gäller endast fettfri senap. Avsluta måltiden med en färsk plommon och en kalorifri dryck, till exempel te eller kaffe utan socker och mjölk, eller ett glas vatten.
Ett alternativt lunchförslag är en fullkornsbulle med cirka 70 gram tonfiskröra och 10 gram kalorisnål majonnäs, toppad med cirka 50 gram strimlad sallad, 50 gram gul eller röd paprika och 10 gram lök.
Dagens sista huvudmåltid kan bestå av två små tortillaskal fyllda med en halv kopp bönor, exempelvis kidneybönor eller limabönor, en kopp tärnad sallad, en skiva fettfri ost och en halv kopp kokt ris. Krydda med ett par matskedar salsasåsa och eventuellt en tesked gräddfil eller ostsås. Drick en kalorifri dryck som vatten eller osötat svart te eller kaffe.
Föredrar du ett mer traditionellt mål kan du istället servera cirka 70 gram ugnsrostad kyckling, 80 gram potatismos vispat med högst 30 ml skummjölk, 50 gram kokta eller ångade morötter samt 60 gram kokt eller ångad broccoli.
Till eftermiddagens mellanmål kan du välja cirka 50 gram keso eller en liten påse fettsnåla chips. Efter middagen är en kopp färska jordgubbar eller en portion fettsnål chokladdryck, gjord på chokladpulver och vatten, tillåtet.
En diet på 1000 kalorer per dag klassas som en mycket kalorisnål diet och bör aldrig påbörjas utan professionell vägledning. Vanliga biverkningar är trötthet, yrsel, huvudvärk och risk för näringsbrister. Följ alltid upp med din läkare eller dietist under tiden, och avbryt dieten om du mår dåligt.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online