Medifast är en kaloribegränsad bantningsdiet på cirka 800–1 000 kalorier per dag som kan ge en viktminskning på ungefär 1–2 kilo i veckan. Programmet kallas ofta för "5 plus 1": du äter fem måltidsersättningar i form av mat eller dryck samt en så kallad "mager och grön" måltid bestående av magert kött eller fisk tillsammans med sallad eller gröna grönsaker.
Dieten kan anpassas för många olika grupper, bland annat vegetarianer, tonåringar, äldre, diabetiker, personer som genomgått viktminskningskirurgi och de som lider av gikt.
Varje dag konsumerar du fem måltidsersättningar utöver den "magra och gröna" måltiden. Alternativen inkluderar havregrynsgröt, ägg, shakes, puddingar och soppor, bland annat chili. Ersättningsmåltiderna innehåller soja- eller vassleprotein som hjälper dig att känna dig mätt trots det låga kaloriintaget.
För den "magra" delen av dieten äter du 140–200 gram magert kött, exempelvis kyckling eller fisk. Valet delas upp i tre kategorier – "mager", "magrare" och "magrast". Väljer du ett protein ur kategorierna "magrare" eller "magrast" får du äta extra hälsosamma fetter samma dag. Köttet och fisken kan tillagas genom grillning, ugnslagning, kokning, grilling eller pochering.
Till den "gröna" delen hör tre portioner grönsaker som serveras tillsammans med köttet eller fisken. Grönsakerna kan ätas råa, ångade, ugnsbakade, grillade eller kokta. De sorteras också efter kolhydratinnehåll, från lågt till högt. Grönsaker med mest kolhydrater – som morötter, potatis, majs, ärtor, brysselkål och lök – utesluts under dieten.
Under Medifast-perioden ska du undvika alkohol samt frukt, mejeriprodukter, spannmål, desserter och transfetter. Du uppmuntras att dricka nästan två liter vätska per dag, vilket kan vara vatten, kaffe, te, sockerfri läsk och andra sockerfria drycker. Koffeinhaltiga drycker begränsas dock till cirka 7 deciliter per dag, eftersom dieten kan göra dig känsligare för koffein.
Ät något ungefär varannan timme för att hålla blodsockernivån stabil – det hjälper dig att kontrollera hunger och sötsug.
När du nått din målvikt går du över till "övergångsfasen", där du successivt introducerar de livsmedel som var förbjudna under Medifast-programmet. Du kan långsamt börja lägga till frukt, spannmål, kolhydratrika grönsaker, mejeriprodukter och andra magra köttprodukter.
Övergångsfasen pågår i ungefär 16 dagar. Under den tiden lär du dig välja och tillaga hälsosam mat samt kontrollera portionsstorlekarna samtidigt som kaloriintaget ökar. För att behålla viktnedgången bör du motionera minst 30–45 minuter om dagen, fem dagar i veckan.
Konsultera alltid din läkare innan du startar Medifast-dieten för att avgöra om den passar just dig.
Dieten följs oftast av personer med ett BMI på 30 eller högre.
Räkna med att kostnaden för måltidsersättningarna ligger på runt 80 dollar i veckan, alltså cirka 300 dollar i månaden – exklusive den "magra och gröna" måltid som du lagar själv.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online