1. Hem
  2. Alternativ medicin
  3. Bett och stick
  4. Cancer
  5. Sjukdomar och behandlingar
  6. Tandhälsa
  7. Kost och näring
  8. Familjehälsa
  9. Hälso- och sjukvårdsbranschen
  10. Psykisk hälsa
  11. Folkhälsa och säkerhet
  12. Kirurgi och ingrepp
  13. Hälsa

Rätt kost för viktminskning – så fungerar det

En riktig kost för viktminskning bygger på en enkel och grundläggande sanning: ät färre kalorier och rör på dig mer, så går vikten ner. Det finns ingen magisk formel eller hemlig recept som ger säker viktminskning – men en genomtänkt kostplan gör det.

Fakta om kalorier

Ett pund (cirka 450 gram) kroppsvikt motsvarar 3 500 kalorier. Äter du 3 500 kalorier mer än din kropp förbränner, går du upp ett pund. Förbränner du å andra sidan 3 500 kalorier mer än du äter, tappar du ett pund istället.

Kalorier kommer från protein, kolhydrater och fett. Ett gram protein eller kolhydrater innehåller fyra kalorier, medan ett gram fett innehåller nio. Därför är det klokt att äta mindre fett och mer protein och kolhydrater.

Kaloriintag

Det finns etablerade riktlinjer för hur många kalorier en person bör äta per dag utifrån kön, längd, vikt och aktivitetsnivå för att behålla sin nuvarande vikt. För att gå ner i vikt skär du helt enkelt bort några hundra kalorier från den totalen. Om ditt rekommenderade intag är 1 700 kalorier per day, bör du äta runt 1 400 kalorier per dag för att minska i vikt. Som Mayo Clinic konstaterar i artikeln "Weight loss basics": det är kalorierna som räknas.

Minska kalorierna

Kapa kalorier genom att äta och laga mat på ett hälsosamt sätt. Naturliga livsmedel som frukt, grönsaker, magra köttbitar och fullkorn är oftast kalorisnåla. Lägger du däremot kaloririk ost över broccolin eller panerar och steker biffen ökar kaloriinnehållet betydligt. Välj istället att ugnsgrilla, baka, puttra, grilla eller koka dina rätter.

En tumregel för viktminskning är cirka 1 500 kalorier per dag för kvinnor och 1 800 kalorier per dag för män – men konsultera alltid din läkare innan du gör större förändringar i din kost.

Motion

Viktnedgången går snabbare och blir mer hållbar när kosten kombineras med träning. Motion höjer din ämnesomsättning, alltså takten i vilken kroppen förbränner fett. En snabbare ämnesomsättning bränner fett fortare.

Träning förbättrar dessutom cirkulationen och blodtrycket, sänker det onda kolesterolet och bygger muskler. Medan vikten minskar tonar träningen kroppen – resultatet blir inte bara en smalare, utan också en friskare och mer energisk version av dig själv. Prata med din läkare innan du startar ett träningsprogram.

Knep och tips

Lita inte blint på etiketter. Att en produkt är märkt "lågfett" betyder inte att den är kalorisnål – många lågfettsprodukter innehåller istället mycket socker. Lågfett är inte samma sak som lågkalori.

Här är några enkla vardagsknep som sparar kalorier:

  • Ta bort en skiva bröd ur din smörgås – det sparar 70 till 120 kalorier.
  • Skipa majonnäsen och välj senap eller ketchup istället – ungefär hundra kalorier sparas.
  • Välj läskedryck utan socker framför vanlig läsk – det sparar cirka 150 kalorier.

Små förändringar varje dag adderas snabbt ihop. Kombinera dem med regelbunden motion och en balanserad kost, så ligger du steget före på vägen mot din målvikt.

Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online